validering Målet med nya modellen: Ge kockar en snabbare och tydligare väg till yrkesbevis.
OM FRAMTIDEN Hoppas att hotell- och restaurangbranschen får en riktigt fin sommar – och att hösten för med sig en bra uppgörelse kring omställning och anställningsskydd.
utbildning Nu blir det möjligt för anställda att utbildas och valideras under korttidspermitteringen. Ett utmärkt sätt att lösa kompetensbristen i branschen, säger HRF:s avtalssekreterare Per Persson.
snabbspåret Det måste bli bättre fart på snabbspåret för nyanlända kockar. Arbetsförmedlingen behöver bland annat bli bättre på att få fram deltagare, visar en ny rapport.
Nu är snabbspåret för nyanlända kockar i gång. Asylsökande med erfarenhet av kockyrket från sina hemländer får sina kunskaper validerade i restaurangkök, bland annat i Skåne och Göteborg.
Nyheter Scandic är den första hotellkedja som på nationell nivå kommer att börja utvärdera kunskaperna hos nyanlända kockar. Redan i vår hoppas man kunna validera uppemot 40 kockar i det nya snabbspåret.
Nyheter Många kockar och servispersonal har stora informella kunskaper, som inte finns på papper. En ny modell för kunskapsvalidering kan snart komma att ändra på den saken.
Gänget på Sheraton hjälpte oss att ta reda på hur många steg det blir under en vecka. Gissa vem som gick mest!
Avtal 2025 De ska hjälpa till att avgöra villkoren i kollektivavtalet med Visita.
Eva-Lena, Maria och kollegorna på Bingopalatset i Karlstad kan numera ropa bingo på frågan om det finns en fackklubb.
Titti Schultz Block och penna och en klassisk, lagom fast kudde – då är programledaren Titti Schultz nöjd.
Catalina Enström, 18, har redan hunnit bli både driftledare och skyddsombud på sitt jobb!