En riktigt välgjord och lagom sval rosé – nog sätter det guldkant på sommarmiddagen!
Spänstiga bubblor och torra, friska smaker – visst finns det prisvärda mousserande viner med de rätta egenskaperna. Här är tre pigga bubbel som passar att skåla in försommaren med.
Tre smakstinna viner med lite annorlunda profil, från den udda druvan piquepoul blanc till strävt rött av cabernet franc.
En mild eller het tomatsoppa eller en curry med grönkål och tomat – just nu gör sig tomater i varma rätter. Visst finns det vin som matchar de tomatiga smakerna.
Heta, kryddiga grytor med curry och ingefära värmer bra i vinterkylan. Här är tre viner som kan ge de starka smakerna en match.
På det traditionella julbordet har vinet ingen plats. Men kanske som ett stiligt paket under granen? Här är tre viner med presentpotential.
Välj rött, mjukt och moget till lammfärsbullarna och låt halvtorrt vitt möta de asiatiska smakerna i fiskbollarna.
Druvan som ger allt från lätta och bäriga viner till krävande kraftpaket. Dessutom blandar den sig gärna med andra.
En torr cider är perfekt till en höstig gryta. I dag finns ett stort utbud av must och cider med läskande fräschör.
Satsa några kronor extra på en flaska vin. Här är mina tips som är lite dyrare, men mycket godare.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.