GYMNASIE-SM Två lag från Sturegymnasiet i Halmstad tog varsitt guld på Gymnasie-SM 2025.
Årets Kock Kåldolmar, konservering och klimatbudget – Michael Andersson klarade momenten på ett vinnande sätt.
TÄVLING Årets kockelev Love Lidström har fokus på hållbarhet.
Tävling Thea Viitala tog guld i servering vid Yrkes-SM i Karlstad.
TÄVLING Svensk kock ny mästare i konferensmatlagning.
seger Ingrid Pettersson och Julia Lehto Tapper från Tranellska gymnasiet i Västerås tog guld i servering på gymnasie-SM.
TÄVLING Paula Bernzen vann Commis Award och följer med till Lyon.
Segrare Lagkapten Melvin Glimstål är trött och tacksam efter intensiva dagar, som slutade med guld för Juniorkocklandslaget i Culinary Olympics.
tävling I förra veckan åkte ”Hotellrevyns elever” från Tranellska gymnasiet till Vilnius och tävlade i hotell och turism. Det blev storslam för Västeråseleverna!
tävling Intresset för matlagning började med Sveriges mästerkock. Nu har Ellen Rosdahl landat drömjobbet och kvalat in till Yrkeslandslaget.
Fråga om jobbet schemafråga Jag vet att ett pass får vara max 10 timmar, men är det med eller utan rast inräknad?
Bloggaren och författaren Sandra Beijer är noggrann när det gäller att välja hotell och restauranger.
Arbetsplikt Vad kan chefen säga åt mig att göra? Rätt mycket – men inte allt.
Fruktstinn riesling, friskt vitt från Atlantkusten eller en lättdrucken cider – Ulrika Karlsson ger sina bästa tips på dryck till skaldjur.
Restaurangbiträdet Julio Rizo Prado har jobbet att tacka för mycket. Mötet med frun, till exempel. Men branschen bidrog också till att det höll på att gå riktigt illa för honom.
