PRIS Bartendern Embla Heppling Trygg har blivit utsedd till Årets rookie. Vi sa grattis och bad om en framtidsspaning.
GYMNASIE-SM Två lag från Sturegymnasiet i Halmstad tog varsitt guld på Gymnasie-SM 2025.
Årets Kock Kåldolmar, konservering och klimatbudget – Michael Andersson klarade momenten på ett vinnande sätt.
TÄVLING Årets kockelev Love Lidström har fokus på hållbarhet.
Tävling Thea Viitala tog guld i servering vid Yrkes-SM i Karlstad.
TÄVLING Svensk kock ny mästare i konferensmatlagning.
seger Ingrid Pettersson och Julia Lehto Tapper från Tranellska gymnasiet i Västerås tog guld i servering på gymnasie-SM.
TÄVLING Paula Bernzen vann Commis Award och följer med till Lyon.
Segrare Lagkapten Melvin Glimstål är trött och tacksam efter intensiva dagar, som slutade med guld för Juniorkocklandslaget i Culinary Olympics.
tävling I förra veckan åkte ”Hotellrevyns elever” från Tranellska gymnasiet till Vilnius och tävlade i hotell och turism. Det blev storslam för Västeråseleverna!
Fråga om jobbet röda dagar-fråga Vilka datum ger chans att tjäna in extra ledighetsdagar enligt regeln i Gröna riksavtalet?
Frågvis, vill byta ut ingredienser och ofta drabbad av beslutsångest – författaren Elaf Ali känner sig som en jobbig gäst.
LÖN Här är branschens statistik för kockar, receptionister och andra vanliga yrken.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson tipsar om tre viner som klarar av de lite kryddstarkare smakerna.
Malin Andersson älskar sitt jobb och är en uppskattad medarbetare på Ikearestaurangen i Malmö. Att hon har Downs syndrom är inget problem, tvärtom!
