Om samspelet på arbetsplatsen.
PERSONALMAT Översaltat i dag igen! Nu börjar servitören James få nog. Sedan köksbiträdet Yasmina tog över personalmaten har kvaliteten sjunkit. Men hon är ju så glad över att få chansen. Hur ska kollegorna göra? De vill inte förstöra Yasminas självförtroende, samtidigt vill de inte gå hungriga.
EXPERTERNA SVARAR Fikadags. Marit känner som vanligt obehag. Säger hon något blir det bara fel och alla tittar på henne, är hon tyst blir det också konstigt. Är det okej att fortsätta jobba för att slippa umgås? Våra experter ger råd.
arbetsmoral Bartendern Denise har fått en ny kollega: chefens »sköna« polare Jerker. Han är bra på att berätta om coola grejer han har gjort, men mindre bra på att preppa, plocka disk och serva gäster. Denise och de andra får jobba dubbelt så hårt, men chefen verkar vara blind för Jerkers slacker-stil. Vad ska de göra?
forskning Anställda i hotell- och restaurangbranschen skiljer sig oftare än andra yrkesgrupper, visar en ny forskningsstudie.
kollegan krisar Marcus kollega Billy har inte varit sig själv den senaste tiden. Han verkar frånvarande, ren disk står ofta oupplockad och han missar att skrapa golvet i diskrummet. Han svarar ofta irriterat på frågor och fikar inte med de andra. Vad ska man göra?
försäljning på jobbet Lisbeth har flera barn i skolåldern. När de ska samla in pengar till sina klassresor hjälper hon till. Hon tar med kakburkar och kataloger till jobbet och går runt. Några köper för att vara snälla, men kollegorna blir också lite irriterade. De vill inte bli påprackade kakor och strumpor på jobbet. Hur löser man situationen?
hälsa Receptionisten Yohannes försöker bli av med några extrakilon. Hemma går det bra, men på jobbet är det värre. Nästan varje dag är det någon som har med hembakat eller en liten köpekaka till kaffet.
relationer Konferensvärdinnan Paola har fullt upp på jobbet. Hon blir ständigt avbruten av att hennes mamma ringer till jobbtelefonen. Mamman har en demenssjukdom, Paola blir allt mer stressad och kollegornas tålamod börjar ta slut. Vad ska hon göra?
jargong ”Fan va bögigt!” ”Men är du homo eller?” Så kan det låta i restaurangköket där Kim nyss har börjat jobba som kock. Han är homosexuell, men jargongen gör att han inte vågat vara öppen med det på jobbet. Hur ska han göra?
relationer Jeppe och hans kollega hade spanat in varandra ett tag, och i går fick de ihop det. På jobbfesten. Men de kanske inte var så omärkliga som de trodde?
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.