Arbetslivsakuten hälsa

Yohannes kan inte motstå fikabrödet!

Receptionisten Yohannes försöker bli av med några extrakilon. Hemma går det bra, men på jobbet är det värre. Nästan varje dag är det någon som har med hembakat eller en liten köpekaka till kaffet. Och han kan inte motstå! Yohannes har bett dem sluta, men de fortsätter. Vad ska han göra?

Publicerad 5 mars 2018
Yohannes kan inte motstå fikabrödet!
Yohannes försöker gå ner i vikt. Men han kan inte låta bli att ta av allt gott fikabröd som erbjuds. Illustration: Anna Nilsson

Berätta att du satt upp ett mål

Mårten Nylén, hälsoutvecklare och tränare
Mårten Nylén. Foto: Privat

Mårten Nylén, hälsoutvecklare och tränare:
– Jag hade börjat med att ställa mig själv frågan: ›Vad vill jag och vad behöver jag för att må bra?‹ Allt måste starta med ›jag vill‹, och det är förändring som skapar förändring. Den enda person vi kan välja att förändra är vi själva. Jag tycker att Yohannes bör sätta upp ett mål, och berätta om det för sina kollegor. Försök engagera dem, fråga om de kan hjälpa till.

– Vem vet, det kanske kan påverka även arbetskamraterna i rätt riktning? Det kan ha skapats normer och vanor på arbetsplatsen som inte är bra för alla. Alla kanske inte förstår, men jag tror att de flesta skulle göra det om han förklarade. Men det är också helt okej att säga nej. Man behöver inte bli tråkigare för det. Det går alltid att tacka nej på ett snällt och artigt sätt.
Det handlar mycket om hur man värderar sig själv, hur viktigt det är att man uppnår sitt mål. Som sagt, att sätta fokus på sina egna val i stället för att fokusera på andras.

Be kollegorna att sluta truga!

Claes Nilsson Tennstopet
Claes Nilsson. Foto: Lisa Castilla

Claes Nilsson, hovmästare på Tennstopet, Stockholm:
– Det är lätt att gå upp i vikt i branschen. Det är en stressig miljö, sena kvällar och lite för mycket gott att äta och dricka.
Efter 28 år i branschen hade jag själv övervikt och bestämde mig för att göra något åt det. Jag tycker att han ska vara tydlig och berätta för alla på jobbet: ›Det här vill jag göra, jag mår inte bra av mina extrakilon‹.

– Om det känns jobbigt att prata öppet om det så skriv ett litet brev och sätt upp på anslagstavlan. Be dem sluta truga honom. Det är lite som med alkohol, folk trugar för att slippa vara den enda som dricker eller äter dåligheter.
Jag tycker inte att Yohannes kan be kollegorna att sluta ta med fika. Vi har en tjej här på jobbet som brukar baka fantastiska bakverk. Man måste lära sig själv att avstå.

– Det finns saker han kan göra för att bli av med sötsuget. Han kan ta en lång promenad varje dag, dra ner på kolhydraterna och äta fyra mål mat om dagen. Det håller uppe blodsockret och ökar förbränningen.
Om han gör det kanske han faktiskt kan smaka lite på kakan som bjuds, han behöver ju inte äta sig mätt.

Finns likheter med andra typer av missbruk

Kerstin Ljungström.

Kerstin Ljungström, organisations-konsult
– Det är ett problem med många sidor. Det finns likheter mellan att ha ett problem med beroende av socker och ha problem med andra missbruk, som alkohol eller rökning. Ser man det så är det också viktigt att kunna prata om det med den seriositet som man gör om andra missbruk.
Det kan vara så att Yohannes behöver ett professionellt stöd, sådan hjälp finns ju att få.

– Han kan inte begära att kollegorna ska avstå från sitt kaffegodis. Men han kan prata med dem och förklara att det är en svårighet för honom. På samma sätt som om man har en alkoholist i familjen eller vänkretsen, och man kanske låter bli att dricka när hen är med eftersom man inte vill att den ska bli mer sjuk. Det är en omtänksamhetsfråga.

– Han kan också prata med sin chef och förklara att det verkligen är ett problem för honom.
Chefen skulle kunna säga: ›Nu har vi en stödutmaning här som handlar om att hjälpa Yohannes med det han behöver för att må bra. Hur kan vi vara kreativa och hjälpa honom?‹
Men det är inte säkert att Yohannes har lust att ha den öppenheten, man vill ofta ta det här med viktnedgång lite flärdfullt.«

Nyheter övervakning

Lättare att kamerabevaka personal

Från och med i morgon gäller nya regler för kamerabevakning. Privata arbetsgivare i hotell- och restaurangbranschen behöver därmed inte längre söka tillstånd för att sätta upp kameror.

Publicerad 24 maj 2018 Kommentera
Lättare att kamerabevaka personal
Med de nya reglerna krävs inte längre tillstånd för arbetsgivare i hotell- och restaurangbranschen som vill sätta upp kameror. Däremot måste andra krav vara uppfyllda. Foto: Jonas Bilberg
Nils Henckel. Foto: Datainspektionen

I morgon, den 25 maj, införs den nya Dataskyddsförordningen, GDPR. Det innebär även nya regler för kameraövervakning. Nytt är till exempel att tillståndskravet nu enbart gäller myndigheter och andra som utför en uppgift av allmänt intresse.

Arbetsgivare som vill sätta upp kameror som kan filma anställda behöver alltså inte längre söka tillstånd. Men det betyder inte att det är fritt fram att sätta upp kameror, säger Nils Henckel, jurist vid kameragruppen på Datainspektionen.
– Det måste finnas ett vettigt syfte med bevakningen. Det är inte okej att filma för att se hur en kock utför sitt arbete eller hur väl någon städar ett hotellrum. Men det kan vara okej att filma för att förhindra brott, till exempel att någon tar pengar ur kassan. Dolda kameror där man inte informerar om bevakningen är aldrig tillåtna.

Reglerna kräver också att arbetsgivaren informerar personalen innan kamerabevakning inleds. De anställda har till exempel rätt att få veta varför de filmas, hur länge filmen sparas och hur bilderna ska användas.

Fakta: Nya regler från 25 maj

Den tidigare kameraövervakningslagen upphör och ersätts av en ny reglering, bland annat EU:s regler om dataskydd, GDPR. I augusti införs även en ny lag om kamerabevakning.

Privata arbetsgivare som inte utför tjänster av allmänt intresse behöver inte längre söka tillstånd för kamerabevakning. De måste dock uppfylla kraven i dataskyddsförordningen, GDPR, annars riskerar de böter.

Arbetsgivaren har också förhandlingsskyldighet enligt mbl innan kamerabevakning inleds.

Anställda kan lämna in klagomål på arbetsgivares kamerabevakning till Datainspektionen, som kan inleda en tillsyn.

Läs mer på Datainspektionen.se

Anställda som anser att deras arbetsgivare inte följer reglerna kan lämna in ett klagomål till Datainspektionen. Myndigheten kan då komma att inleda en tillsyn på arbetsplatsen.
– Det är viktigt att man skickar in en anmälan till oss om man upplever att man har filmats på ett kränkande sätt, säger Nils Henckel.

En av de största förändringarna i den nya lagstiftningen gäller sanktioner, berättar Nils Henckel. I de nya reglerna finns det möjlighet att utdela sanktioner upp till 20 miljoner kronor.
– Det är ju pengar som går till svenska staten. Men det finns också möjlighet för enskilda att på civilrättslig väg få skadestånd om man har fått sin personliga integritet kränkt av bevakning, säger Nils Henckel.

Han tror att de nya reglerna kommer att göra det lättare för arbetsgivare att kamerabevaka arbetsplatser, samtidigt som det följer med ett större ansvar än tidigare.
– Jag tror att det kommer att bli enklare rent administrativt, men de som filmas kommer att ha minst lika bra rättigheter.

Nyheter KOLLEKTIVAVTAL

Fler tecknar kollektivavtal

Intresset ökar för kollektivavtal tecknade direkt med Hotell- och restaurangfacket. Under årets första fyra månader tecknades 33 procent fler än samma period förra året.

Publicerad 23 maj 2018 Kommentera
Fler tecknar kollektivavtal
Fler arbetsgivare vill teckna kollektivavtal med HRF. Foto: Volodymyr Goinyk/Mostphotos
Susanne Bali Foto: Jann Lipka/HRF

Under årets första månader tecknades 217 hängavtal runt om i landet. Det var en tredjedel fler än under perioden 2017. Ökningen gäller så kallade hängavtal, som arbetsgivare kan teckna med facket utan att vara med i Visita eller annan arbetsgivarorganisation.

Exakt varför det har ökat vet inte HRF. Men Susanne Bali, ombudsman på HRF, tror att det finns en koppling till att avtalstecknande är ett prioriterat mål i förbundets verksamhetsplan för 2018. Målet är att det ska tecknas 722 nya avtal under året.

Susanne Bali berättar att man under en turné till förbundets olika avdelningar om pensionsfrågor även tog upp kollektivavtalen.
– Kanske har det bidragit lite till ökningen. Men det kan också vara så att förra årets avtalsrörelse gjorde att man var mindre aktiv med att få arbetsgivare att teckna avtal, säger Susanne Bali.

HRF Väst är en av de avdelningar som tecknat fler avtal än förra året. Christer Eriksson, kassör och ombudsman, säger att det inte har gjorts någon särskild satsning under början av året.
– Men våra assistenter har kanske jobbat på extra bra med detta, säger Christer Eriksson.

Mer om avtalen

Arbetsgivare som är medlemmar i en arbetsgivarorganisation har kollektivavtal. De som inte är med kan teckna avtal direkt med ett fackförbund.

Medlemmar i HRF som jobbar på en arbetsplats utan kollektivavtal kan kontakta sin avdelning som då kan begära förhandling med arbetsgivaren för att försöka få dem att teckna avtal.

En vanlig anledning till att arbetsgivare tecknar nya hängavtal är att de behöver det för att kunna få någon form av bidrag eller för arbetstillstånd.
– Många arbetsgivare som vill teckna hängavtal vill samtidigt få ett yttrande till Migrationsverket eller Arbetsförmedlingen, säger Susanne Bali.

Under åren 2011 – 2012 tecknades det som flest hängavtal, omkring 900 per år.
– Anledningen till ökningen då var att många arbetsgivare ville ta in migrerad arbetskraft, säger Susanne Bali.

Nyheter Rapport

”Branschen viktig för integrationen”

Hotell- och restaurangbranschen är den bransch som i högst grad anställer arbetslösa födda i Afrika och Asien. Det visar en ny rapport från Handelns forskningsinstitut.

Publicerad 22 maj 2018 Kommentera
”Branschen viktig för integrationen”
Foto: Mostphotos

Det är vanligt att arbetslösa som får jobb i hotell- och restaurangbranschen är födda utanför Europa och Amerika. Mellan 2011 och 2015 var 27 procent av alla arbetslösa som anställdes i branschen födda i Afrika och Asien. Det gör hotell- och restaurangbranschen till den bransch som i högst grad anställer arbetslösa med den bakgrunden. Resultaten presenteras i dag i en rapport från Handelns forskningsinstitut, HFI.
– Det är i hotell- och restaurangbranschen många får sitt första jobb som invandrad till Sverige. Branschen fungerar på så sätt som en integrationsmotor, säger Sven-Olov Daunfeldt, rapportförfattare och forskningschef på HFI.

Om rapporten

Rapporten ”Vilka företag bryter utanförskapet bland utrikes födda?” är gjord av Handelns forskningsinstitut, HFI.

Den bygger på statistik från SCB.

En annan bransch som i hög grad rekryterar arbetslösa födda i Afrika och Asien är vård- och omsorgsbranschen. Men resultaten i undersökningen visar också att arbetsgivare hellre rekryterar personal från andra företag än personer som är arbetslösa. Det är något som Sven-Olov Daunfeldt menar är problematiskt.
– Det är ovanligt att rekrytera personer som finns i arbetslöshet jämfört med personer som redan arbetar. Risken är att de som redan är arbetslösa får svårt att komma in på arbetsmarknaden. Det här är något som behöver förändras för att undvika utanförskap, säger Sven-Olov Daunfeldt.

Undersökningen visar inte vilken typ av anställning som arbetslösa födda i Afrika och Asien får inom de olika branscherna. Men siffror som tidningen Arbetet beställt från SCB visar att utrikes födda oftare får otrygga anställningar än personer som är födda i Sverige. Förra året hade drygt en femtedel, 21,8 procent, av de utrikes födda en tidsbegränsad anställning. För inrikes födda var den siffran 13,6 procent.

Fråga om jobbet.
134
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- & Restaurangbranschen.

Varje vecka. Direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.