Vår vintermiddag kräver en hel del tid, men det fiffiga är att det mesta kan lagas i god tid innan.
VINTERFEST En enkel dessert som måste lagas dagen innan. Torra lussebullar blir finfina krutonger, tärna fint och stek i smör tills de är krispiga.
VINTERFEST Läckra till glögg, cider eller halvtorrt bubbel. Vill du förenkla tillagningen kan filokorgarna ersättas med rostat surdegsbröd eller fina salladsblad.
Bullar och bollar, visst är det något extra aptitretande med den runda formen? Här rullar vi ut tre recept för vardag och fest.
ANDRA BULLAR Asiatiska fiskbollar med en god sås – och blir det sås över funkar den lika bra till vårrullar och panerad fisk.
ANDRA BULLAR (2 portioner) Ibland måste vardagsvegon gå raketsnabbt! 200 g vegobullar, halverade 2 ½ dl broccolitoppar i pyttebitar 1 avlång röd paprika, i munsbitar …
När du lagar mat på en plåt kan du servera allt på ett bräde. Visst känns det mycket festligare?
MAT PÅ EN PLÅT En underbar majskaka som du säkert hittar egna roliga sätt att variera!
MAT PÅ EN PLÅT Strö gärna halvtinade lingon över den färdiga rätten om du serverar ärtkräm till. En enklare variant är att marinera drumsticks med citronskal och timjan och rosta med grönsakerna. Rätten blir lika god med vegobullar.
Om hösten är det lätt att leva gott. Skogar, torgstånd och grönsaksdiskar exploderar av smak och färg.
yrkestitlar Hotellkedjan slutar med ”service hosts”.
I Sverige lever ungefär 8 500 personer med hiv. En av dem är servitören och HRF:aren Alexander Aldäng. För honom innebär sjukdomen inte mer än två tabletter om dagen, men han möter ändå mycket okunskap.
Hon har jobbat med allt mellan himmel och jord i serviceväg. Nu satsar Lotte Mian även på att utvecklas i fackligt arbete.
Marcus & Martinus Melodifestivalsaktuella Marcus & Martinus gillar mat och hade helst jobbat som servitörer.
– Om vuxen är att vara tråkig så vill jag inte vara det, säger den cosplayande grupp- och möteskoordinatorn Tom Larsson.