arbetsmiljö När gästerna börjar återvända till hotell- och restaurangbranschen stiger oron för smitta bland anställda. - Fulla serveringar innebär stor påfrestning för personalen, säger Kajsa Bysell, förtroendevald barista.
ENSAMARBETE Baristan Kajsa Bysell stoppade sent ensamarbete på Caffè Ritazza med hjälp av en riskbedömning.
Utmärkelse Kajsa Bysell, ordförande för HRF avdelning Stockholm-Gotland, är en av finalisterna till Folksam LO Pensions pris Ledstjärnan. Det delas ut till en LO-medlem som gjort skillnad.
förhandling Restaurang- och serviceföretaget SSP på Arlanda och Centralstationen i Stockholm erkänner att man använt anställningsformen ”enstaka dagar” fel. Företaget ska nu betala 100 000 kronor i skadestånd till Hotell- och restaurangfacket.
utbildning Engelska, spanska och nu också på mongoliska. I veckan höll Hotell- och restaurangfacket sin första medlemskurs för mongolisktalande, och intresset var stort.
första maj På tisdag är det första maj. Runt om i landet kommer HRF:are att göra sina röster hörda i demonstrationstågen. – Det är en dag då våra frågor får ta plats, säger Kajsa Bysell, barista och ordförande i HRF:s avdelning Stockholm-Gotland.
stackars stämbanden Kajsa Bysell och hennes kollegor på Caffè Ritazza kämpar för att överrösta tågutrop, ständigt sorl och väsande från espressomaskinen.
Daniel, Kajsa, Henrik, Malin och Janne sitter med i stora förhandlingsdelegationen som hjälper till att förhandla fram ett nytt kollektivavtal.
vardagshjälte Jobbar du med en riktig hjälte? Nu kan du nominera din kamrat till ett fint pris!
Friskt och läskande av chenin blanc eller bärdriven beaujolais – här är Ulrika Karlssons val till rätter rika på örter.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.
