De förhandlar nytt avtal
Daniel Jernström, bartender på O’Learys, Stockholm. Kajsa Bysell, barista på Ritazza, Stockholm. Henrik Frid, bartender på Gothia Towers i Göteborg. Malin Bastholm, kock på restaurang Niklas, Stockholm. Jan Wallmark, bartender på Scandic Opalen, Göteborg. Foto: Anna Hjorth

De förhandlar nytt avtal

Daniel, Kajsa, Henrik, Malin och Janne sitter med i stora förhandlingsdelegationen som hjälper till att förhandla fram ett nytt kollektivavtal.

Henrik Frid, bartender på Gothia Towers i Göteborg:
– Hittills har jobbet i delegationen mest handlat om att gallra bland alla förslag till ändringar i avtalen. Vi måste komma fram till krav som är genomförbara och rimliga. För mig personligen är pengarna den viktigaste frågan i avtalsrörelsen, att försöka få till en betydande löneökning. Om jag tar ett steg bort från mig själv, så kan jag förstå att till exempel ob-ersättningen är viktig för en del.
– Vi är ganska få i förhandlingsdelegationen, vilket gör det lättare att bli överens. Det är klart att vi har har tuffa diskussioner, men det är vettiga människor och vi jämkar oss fram. Sedan blir man aldrig helt nöjd, så är det alltid i förhandlingsarbete. Det är svårt, men det gäller att tänka både på vad som är bra för kollektivet, och vad som är acceptabelt för den enskilde medlemmen.
– Hittills har arbetet varit väldigt roligt. Sedan får vi se hur roligt det blir när vi har ett avtal i hamn. Det blir intressant att se om jag kommer att kunna stå för slut­resultatet. Förväntningarna är högt ställda.

Fråga om jobbet.
101
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

@hotellrevyn

Vi finns där du finns
Fråga om jobbet.
101
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här