Nyheter Klimatet har hårdnat för världens fackliga kämpar, visar världsfacket IFS rapport om kränkningar av fackligt aktiva. Även i hotell- och restaurangbranschen fängslas, avskedas och pressas fackrepresentanter världen över.
Världen Elin Bissman hade bestämt sig. Hon ville bo och arbeta i London efter gymnasiet. Hon åkte i väg och fixade både boende och jobb på bara några dagar.
Världen När Henrik Andersson fick sitt första jobb i Paris för 16 år sedan kunde han inte ett ord franska. Men vill man så går det, säger köksmästaren på den trendiga restaurangen Le Fumoir.
Världen Nellie Ahlfors hade gått ut gymnasiet och jobbat extra på ett kafé när hon ansökte om Working Holiday Visa.
Nyheter Det amerikanska lyxhotellet Hyatt Regency Indianapolis och dess underentreprenör hotas av 50 000 dollar i böter efter att många av hotellets städare skadat sig på jobbet.
Nyheter Kockeleven satt i fängelse, men jobbade på danska toppkrogen Munkebro Kro under permissionerna. När han fick permissionen tillfälligt indragen förlorade han både jobb och inarbetad lön.
Nyheter Det var fel att säga upp de fem irländska städerskor som vägrat gå med på lönesänkningar. Det har den irländska motsvarigheten till arbetsdomstolen slagit fast.
Nyheter Det är inte bara i Sverige som krogar använder fula metoder för att bli av med önskade gäster. En ny undersökning visar att varannan europeisk nattklubb diskriminerar.
Världen Efter nio år av konflikt har arbetsgivaren på hotell Pearl Continental i Karachi fått ge vika. De 20 fackligt aktiva anställda som avskedades 2002 får tillbaka sina jobb.
Världen En grupp städerskor på Davenport Hotel i Dublin förlorade jobben när de vägrade skriva på ett kontrakt som gav dem sänkta löner. Nu varnar facket SIPTU för ett låglönerace.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.