FÖRHANDLING Drygt 5 100 HRF-medlemmar fick förhandlingshjälp av facket förra året. Linda Engman i Luleå får ut 42 000 kronor efter att HRF förhandlat för henne.
FÖRHANDLING Förra året avslutade HRF avdelning Nord 793 förhandlingsärenden, 300 fler än året innan. – De flesta kan vi lösa smidigt genom att bara ta kontakt med arbetsgivaren och påtala problemet, säger avdelningens kassör Mikael Forsberg.
utbildning Hur hanterar man en arbetsgivare som blir aggressiv eller provocerar under en förhandling? Det får förtroendevalda från olika delar av landet lära sig på HRF:s nya förhandlingsutbildning.
FÖRHANDLING En diskare jobbade i fem år utan löneökning och ob-tillägg. Men med Hotell- och restaurangfackets hjälp fick han ut 180 000 från arbetsgivaren.
förhandling Förra året skakade HRF:s ombudsmän fram över fyra miljoner kronor i uteblivna löner och ersättningar.
FÖRHANDLING Efter ett stökigt år blev Lucio Petrin uppsagd på grund av arbetsbrist. Men allt gick inte rätt till. Med HRF:s hjälp har han nu fått mer än 100 000 kronor.
FÖRHANDLING Restaurangen skulle stänga och personalen erbjöds omplacering med lägre anställningsgrad. Men Hotell- och restaurangfacket förhandlade så att alla fick tillbaka sina timmar.
förhandling My Josefsson blev uppsagd från sitt första jobb när hon kontaktade facket. Hon tog fajten, och med HRF:s hjälp fick hon 60 000 kronor som ersättning.
omorganisation Hela teknikavdelningen försvinner i planerna för Uppsala Konsert & Kongress omorganisation. Nu ska HRF förhandla kring de restauranganställdas framtida roll.
Omorganisation Sedan i början av september har det fackliga samrådet på Scandic förhandlat med företaget om förändringar av organisationen. Nu är förhandlingarna avslutade i oenighet.
Fråga om jobbet röda dagar-fråga Vilka datum ger chans att tjäna in extra ledighetsdagar enligt regeln i Gröna riksavtalet?
Frågvis, vill byta ut ingredienser och ofta drabbad av beslutsångest – författaren Elaf Ali känner sig som en jobbig gäst.
LÖN Här är branschens statistik för kockar, receptionister och andra vanliga yrken.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson tipsar om tre viner som klarar av de lite kryddstarkare smakerna.
Malin Andersson älskar sitt jobb och är en uppskattad medarbetare på Ikearestaurangen i Malmö. Att hon har Downs syndrom är inget problem, tvärtom!
