matkrav Regeringen ville snabbutreda ett slopat matkrav för alkoholservering. Redan nu finns ett förslag som sägs spara miljarder.
Alkoholservering Det gäller att hålla koll på både gäster och lagparagrafer.
GÄSTER Lukas Jönsson på Arlanda tror inte på maxgräns för alkoholservering på flygplatser.
vårda vikarierna Vad gäller egentligen för sommarjobbande ungdomar? Hur sent får de arbeta? Får de jobba ensamma? Och hur är det, får de egentligen servera alkohol? Vi reder ut!
ALKOHOLSERVERING Här är åtta fallgropar du gör bäst i att runda vid alkoholservering. Vissa känns säkert självklara – men hade du koll på snapskryddningsregeln?
De kommer till ditt jobb för att kolla att alkoholserveringen sköts. Men det är viktigt att ha en bra relation med alla som jobbar på krogen, tycker inspektörerna Anna och Robert.
ALKOHOLSERVERING Alla som serverar alkohol måste göra det på ett ansvarsfullt sätt. Utbildaren Andreas Ring förklarar vad det innebär.
ALKOHOLSERVERING Emil Shamon, restaurangchef på Ölstugan Linköping, fick nya insikter på utbildningen i ansvarfull servering.
Fråga om jobbet LÄSARFRÅGA Jag har en fråga angående alkohollagen. Jag jobbar på ett hotell som nattis och på grund av covidläget har vi fått ta över städuppgifter. Detta gör att jag måste...
Alkoholstopp I dag meddelade regeringen att man förlänger stoppet för alkoholförsäljning efter klockan 20 till den 28 februari. Samtidigt förbereds möjligheten att helt stänga bland annat restauranger.
Fråga om jobbet Bevaknings-fråga Vad gäller för kamerabevakning? Får en chef filma sin personal med kameror under arbetstid?
podd Besöksnäringen är trendkänslig. I vår nya podd snackar vi om vad som är på gång.
Trollebokungen var en succébok som blev både teater och film för hundra år sedan. Bakom succén stod ”Maja på Statt” – en städerska på Stadshotellet i Härnösand.
övergång En ny arbetsgivare tar över verksamheten – vad gäller för anställda då? Vi reder ut.
Möt Gaia Cronholm, bartendern som med precision och stil skapar cocktails på restaurang Gondolen i Stockholm.