facebook Det viktigaste är inte att finnas på Facebook, utan att göra något smart och kreativt. Det anser Martin Nilsson, ägare till kafé- och cateringföretaget Kallskänken i Kalmar.
Arbetsplatsen På Trosa Stadshotells nya spa njuter de anställda av dagsljuset efter flera år i källaren. Det behövs när tempot är högt och alla gäster vill pysslas om på helgen.
Porträttet Konstnären Benny Cruz gillar restaurangbranschen. Dels för att den är demokratisk, alla får en chans oavsett bakgrund. Men mest för att den tillåter honom att syssla med det han älskar mest: måleriet.
Bästa kollegan Det är aldrig tråkigt när klubbstyrelsen på Casino Cosmopol i Malmö träffas. Vid mötesbordet finns ju Malin Larsson, månadens Bästa kollega!
gäster Rätt doft på rätt plats är viktigt, säger Lars O Holmgren på företaget Nose som hjälper bland annat hotell att skapa sin egen karaktärsdoft.
På menyn Wasana Chiangklung arbetar med att lära svenskar att laga thaimat. Prova hennes variant på en klassisk pad thai eller följ hennes råd om att låta svenska råvaror möta thailändsk hetta. Hotellrevyn gjorde det och smakade sig fram till en annorlunda torskgryta.
matprat Wasana Chiangklung är en av det thailändska kökets ambassadörer i Sverige. Hon håller matlagningskurser och anspassar recepten till svenska råvaror -- fast på thailändskt vis. Hennes bästa råd till hemmakockar är att våga smaka sig fram.
proffstipset Kristofer Franzén är författare, grisägare och funderar på att bli korvfabrikör. Vem är mer lämpad att tipsa om sin bästa senap?
Porträttet Yukiko Fredriksson har bytt japansk storstadshets mot småstadsliv i Kiruna. I dag arbetar hon med att visa sin nya hembygd för turister, och trivs både med det och med den svenska semestertraditionen.
mitt förbund Underliga överenskommelser som varken ger lön eller rätt till a-kassa har blivit allt vanligare. Våga säg ifrån och hör av er direkt när det gäller utebliven lön och minskad arbetstid, tipsar avdelning Mälardalens anställda.
trendspaning Tourists go home, (or to Sweden). Kunskapsturism lockar allt fler, liksom svenska viner. Hör mer i vår podd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Friskt och läskande av chenin blanc eller bärdriven beaujolais – här är Ulrika Karlssons val till rätter rika på örter.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.