Matprat De är goda, lätta att variera och proppade med nyttiga ämnen. Bönor i alla former borde uppmärksammas mer i vår matlagning, tycker Pia Hall.
Dryckestipset Heta böngrytor och andra starka rätter kräver omsorg vid vinvalet. Rosé är ofta är bra alternativ.
Arbetsrättsexperten Presentkort och andra gåvor är trevligt vid jul. Men det får inte delas ut som ersättning för övertid och extrajobb.
Arbetsplatsen Det är på Charlotte och hennes kollegor det hänger. Snart märks det om restaurang 4:e våningen lyckats ladda sina stamgäster, fotbollslaget Ärebro SK, med rätt mat inför allsvenskan.
Facket på jobbet Förra året startades 41 nya HRF-klubbar. 26 av dessa startades i Stockholmsavdelningen. Ombudsman Peter Ustrup koordinerade insatsen och ger här sina bästa tips för klubbildning.
fackklubb De kan vara branschens enda HRF-klubb på en städentreprenad. På Rica Hotel Stockholm är Restaurangassistans anställda organiserade -- och de hoppas att hotellets "egen" personal gör likadant.
På jobbet På Restaurang Brogatan är både chef och anställda nöjda med att HRF-klubben finns. -- Vi har inte problem som måste lösas. För oss handlar det om att göra saker ännu bättre, säger kocken Anki Malmström.
Facket på jobbet De har fått arbetsgivaren att byta golv och betala arbetsskor. De 176 HRF:arna på Gothia Towers är en maktfaktor att räkna med.
Han vet precis hur en lavin låter och vilken nyans av vitt som döljer en farlig snömassa. Fjällräddaren, pistören och HRF:aren Johan af Ekenstam har känsla för snö.
På menyn Ge vardagsfrukosten en extra guldkant med hemgjord granola -- en knaprig variant av m√ºsli. Till en lång, skön helgfrukost passar matig äggröra perfekt.
trendspaning Tourists go home, (or to Sweden). Kunskapsturism lockar allt fler, liksom svenska viner. Hör mer i vår podd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Friskt och läskande av chenin blanc eller bärdriven beaujolais – här är Ulrika Karlssons val till rätter rika på örter.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.