Fullt ös, högt över talltopparna. Vi hänger med Samuel, Lovisa och Eddie på ett hisnande arbetspass i ziplineparken Little Rock Lake i Klavreström.
Det var kärlek och logistik som förde Erica Edberg från Stockholm till Eslöv. Och jakten på ett jobb tog henne till McDonald's och rollen som platsombud.
Det går även att hitta dryck till helt potatisbaserade rätter.
Från Grythyttan via Ikea till hela Sveriges mysman. Ernst Kirchsteiger bär med sig restaurangerfarenheterna i allt han gör. ”Det har gjort mig till den människa jag är i dag.”
BRANSCHBAKGRUND Ernst Kirchsteiger har ett personligt sätt att uttrycka sig på. Här är några härliga citat som kom fram under vår intervju.
BRANSCHBAKGRUND Under artistnamnet Dotter har hon gjort succé på Melodifestivalscenen. Men Johanna Jansson har också hunnit med tio års matsalsarbete. – Jag kan verkligen sakna det, säger hon.
Kallskänkan Therese Roslund och kollegorna på Lundbergs Konditori har fått färre stora företagsbeställningar, men stammisar och hemmajobbare stöttar.
På Tugg Burgers i Malmö har de anställda odlat upp en egen HRF-klubb. De vill sprida schysta villkor – från köket och ut till buden som kör hämtmat.
Nu är sparrisens tid här! Den karakteristiska smaken kräver rätt dryck för att komma till sin rätt. Här är tre säkra kort.
Anne-Marie Tibblin har två superkrafter: smörgåstårta och lokalsinne. En perfekt kombo i jobbet där hon både lagar och kör ut catering.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.