Porträttet Tekopparna ska snurra och Gruvbanan gå som på räls. Pelle Svensson ser till att allt är i toppskick när Skara Sommarland öppnar för sommaren.
Porträttet Monette drack inte ens kaffe när hon sökte jobbet på Barista. Nu är hon platschef, Facebook-ansvarig och älskar såväl kaffe som sitt jobb.
Porträttet Kocken Johan Backéus strävar efter utveckling och balans – både när han komponerar rätter med favoritråvaran fisk och i yrkeslivet.
Porträttet Carlo Kuteer Zanasi är vegetarian och rawfoodkock. Nu satsar han på att hitta ett jobb där han inte behöver laga till kött.
Porträttet Noggrann som en laboratorieanställd och med en konditors känsla för läckra smaker. Maria Lakatos erfarenheter kommer väl till pass i jobbet som kallskänka.
Porträttet Desserter är fluffiga och sköra. Konditor Sofie Nilsson är stentuff. Mest kräver hon av sig själv. -- Jag skulle aldrig skicka ut något dåligt, säger hon.
Porträttet Hon vågar peka med hela handen, men kan också hoppa in och diska. Raquel Cedermark har hittat rätt i rollen som hovmästare.
Porträttet Det är inget yrke för ensamvargar. När en gäst kommer och vill prata krävs en särskild sorts social läggning, säger nattportier Patric Lyredal.
lars brennwald Kocken Lars Brennwald, 18, bockade av flera av landets finkrogar redan som praktikant. Ta det lugnt i början, men visa samtidigt att det här är vad du vill, råder han.
Sofie Dahlqvist "Jag vill att folk ska ha det lika bra som jag har det", säger HRF-medlemmen Sofie Dahlqvist om vad som driver henne.
vardagshjälte Jobbar du med en riktig hjälte? Nu kan du nominera din kamrat till ett fint pris!
Friskt och läskande av chenin blanc eller bärdriven beaujolais – här är Ulrika Karlssons val till rätter rika på örter.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.