Tävling Hallå där Finley Rejström, konferencier på jättetävlingen i service och hospitality som just nu pågår i Västerås. Vad händer?
Tre år på Tranellska Nu är det ett år sedan Ingrid, Jasmine och Finley tog studenten på Tranellska. Så har det gått för dem.
OM PERSONALBRIST Examenstider och hotell- och restaurangbranschen får påfyllning av utbildade yrkesmänniskor. Men har arbetsgivarna villkor som får dem att stanna?
Tre år lider mot sitt slut. Det är med blandade känslor, men mest glädje och lättnad, som eleverna på Tranellska säger hejdå till gymnasiet.
seger Ingrid Pettersson och Julia Lehto Tapper från Tranellska gymnasiet i Västerås tog guld i servering på gymnasie-SM.
tävling I förra veckan åkte ”Hotellrevyns elever” från Tranellska gymnasiet till Vilnius och tävlade i hotell och turism. Det blev storslam för Västeråseleverna!
TRE ÅR PÅ TRANELLSKA Hösttermin i tvåan och dags för praktik för eleverna på Tranellska i Västerås. Vi besökte Finley Rejström och Ingrid Pettersson när de fick smak på arbetslivet.
TRE ÅR PÅ TRANELLSKA Praktiken är en viktig del av utbildningen. Annica Wallin, lärare i hotellkunskap, har några tips för att praktiktiden ska bli så bra som möjligt för både eleven och arbetsplatsen.
Vid skolstarten i höstas berättade sex elever om skolan, livet och framtidsdrömmarna. Nu när deras första läsår på Tranellska gymnasiet går mot sitt slut kollar vi läget igen.
Drömmar om utlandet, restaurangliv och eget företag. Allt ryms hos ettorna på Tranellska gymnasiet i Västerås. Vi hänger med ett gäng elever – från skolstart till studenten!
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.
