konflikt Brott mot LAS, kränkt föreningsrätt och omänskliga arbetsvillkor säger ena sidan. Utpressning, maffiametoder och hot säger den andra. Det är sedan lång tid tillbaka låst läge mellan Berns och facket SAC Syndikalisterna. Vi reder ut hur det blev så här.
Startsidan I dag har HRF och SHR träffat medlarna från Medlingsinstitutet för första gången. Samtidigt träffade facket de anställda på strejkvarslade Nordic Sea hotell i Stockholm för att svara på frågor.
Nyheter I dag varslade HRF om blockad på två kaféer i Göteborgstrakten. Den 2 maj kan konflikt bryta ut om ägaren till konditorierna inte tecknar kollektivavtal.
Nyheter Tjugosex personer som deltagit i en blockad mot en Malmörestaurang, anordnad av fackförbundet Syndikalisterna, åtalades i veckan för egenmäktigt förfarande.
Nyheter I går kväll fick medlemmarna på Göteborgsrestaurangen El Corazon avtal på sin arbetsplats. Det blir alltså ingen blockad den 28 december.
Nyheter Ägarna till restaurang El Corazon vill inte teckna avtal för sina anställda. Priset för det kan bli en blockad utanför restaurangen i mellandagarna.
Nyheter I dag är det ett år sedan avtalsstriden började på salladsbaren Wild n Fresh. Blockadvakter och tv-team har ersatts av gäster. Men konflikten märks fortfarande av. Facket och Sofia Appelgren har precis börjat hämta sig.
Nyheter Ett år har gått sedan avtalsstriden började på salladsbaren Wild 'n' Fresh. Blockadvakter och tv-team har ersatts av vardagens lunchgäster och grönsaksleveranser Men konflikten märks fortfarande av på annat håll. Facket och Sofia Appelgren har precis börjat hämta sig.
Nyheter Hotell- och restaurangfacket drar tillbaka blockadvarslet mot restaurang Sushi Kansai i Göteborg. Det finns inte längre någon anställd att företräda på arbetsplatsen.
Nyheter Hotell- och restaurangfacket varslade i går restaurang Sushi Kansai i Göteborg om blockad.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.