sommarjobb Just nu finns det 600 lediga sommarjobb i branschen. Vi kollade rekryteringsläget på ett par företag.
Personalvård Vad får hotell- och restauranganställda att trivas på jobbet? Det här, visar forskningen.
Sommarjobb Nöjesparken rekryterar i stor skala.
utbildning Allt fler företag letar nya sätt att råda bot på kompetensbristen. På Liseberg startar man ett traineeprogram för blivande kockar med lön under utbildningstiden.
kockbrist På Loka Brunn och Grythyttans Gästgivaregård har man tröttnat på att försöka locka erfarna kockar. Nu har man anställt en kulinarisk utbildningschef som ska coacha deras egna.
BRANSCHEN ÖPPNAR Blir det högtryck i branschen till sommaren? Räcker personalen till? Det osäkra läget leder till att bokningar och rekryteringar blir sena, berättar HRF:are på olika håll i branschen.
Nyheter Hotellkedjan Scandic har börjat med egna kurser i svenska ? både för anställda och blivande anställda. Så vill företaget lösa problemet med att de som söker lediga tjänster inte talar språket tillräckligt bra.
Fråga om jobbet röda dagar-fråga Vilka datum ger chans att tjäna in extra ledighetsdagar enligt regeln i Gröna riksavtalet?
LÖN Här är branschens statistik för kockar, receptionister och andra vanliga yrken.
Trollebokungen var en succébok som blev både teater och film för hundra år sedan. Bakom succén stod ”Maja på Statt” – en städerska på Stadshotellet i Härnösand.
Möt Gaia Cronholm, bartendern som med precision och stil skapar cocktails på restaurang Gondolen i Stockholm.
