SMITTA Serveringsställen är riskmiljöer för smitta enligt flera internationella studier. Studier från Uppsala ger en annan bild.
dricks För åtta år sedan slutade Boulebar-kedjan att ta emot dricks. Nu tvingar pandemin dem att börja igen.
rapport Förra året steg organisationsgraden i Sverige, visar en ny rapport. För HRF:s del har pandemin inneburit både medlemsökning och medlemstapp.
corona Det kommer inte att bli längre öppettider på restauranger från den 3 maj. I dag meddelade Folkhälsomyndigheten att man vill förlänga de nuvarande restriktionerna till den 17 maj.
Krisåret 2020 har slagit hårt mot hotell- och restaurangbranschen och dess anställda. Även mot HRF:s förtroendevalda. På Scandic Malmen i Stockholm splittrades HRF-klubben, men har precis återuppstått.
FACKET OCH PANDEMIN I HRF:s avdelning Syd ökade antalet förtroendevalda under 2020. Man använde sig av digitala möten, telefonsamtal och en viktig lagparagraf.
konkurs Färre branschföretag går omkull. Konkursstatistiken för mars månad visar en glädjande minskning.
restriktioner Efter mer än ett år utan verksamhet väntar nöjesparkerna otåligt på besked. På Skara Sommarland satsar man nu allt på öppning i juni.
restriktioner Med varje uppskjutet besked växer frustrationen, säger Magnus Widell, vd på Gröna Lund och ordförande för svenska Nöjesparksföreningen.
arbetsmiljö Många regioner vill att folk bär munskydd inomhus där det är svårt att hålla avstånd. HRF och Visita har nu tecknat ett avtal som förenklar för arbetsgivare som vill införa munskydd.
Jobb på skoltid ger unga i utsatta områden lön och bra kontakter för framtiden. ”Det här öppnar nya dörrar för mig”, säger Shekiba, 15.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Sommelieren Hanna Lundgren vill alltid utvecklas. Nu jobbar hon i restaurangen på en skånsk vingård och är en av tre finalister i Lily Bollinger Award.
