arbetsmarknad Coronaviruset slog hårt mot hotellsektorn i april – under en månad tappade man 80 procent av intäkterna. Nu hoppas branschföretagen att de borttagna reserestriktionerna ska få tillbaka gästerna.
FÖRBUNDSMÖTET HRF:s första digitala förbundsmöte är avklarat. Verksamhetsberättelse, övergripande mål och tre motioner behandlades.
KRIMINALITET Restaurangverksamhet har länge lockat kriminella som till exempel vill tvätta pengar. Nu ser fler chansen att ta sig in i branschen med onda avsikter.
corona En har fått jaga timmar inom kommunen, en är korttidspermitterad och en bytte jobb mitt i röran. Och en fick behålla sitt arbetstillstånd och stanna i Sverige. Så har det gått för några av HRF:arna under coronakrisen.
kontroll Regeringen föreslår i dag en ny tillfällig lag för att tvinga restauranger att följa Folkhälsomyndighetens regler. Målet är mer tydlighet och skärpt kontroll.
omställning Trygghetsfonden TSL hjälper uppsagda arbetare med omställning. Aldrig tidigare har de tagit emot så många hotell- och restauranganställda som nu.
utbildning Coronakrisen får många att söka sig till skolbänken. Branschens utbildningar vittnar om rekordstort söktryck. Nu satsar regeringen mer pengar på yrkeshögskolan.
utbildning Nu blir det möjligt för anställda att utbildas och valideras under korttidspermitteringen. Ett utmärkt sätt att lösa kompetensbristen i branschen, säger HRF:s avtalssekreterare Per Persson.
JOBBYTE Vissa har fått mer att göra på grund av coronakrisen, andra går sysslolösa. I ett samarbete mellan HRAK och Nordic Choice får hotellanställda nu rycka in som servicemedarbetare på a-kassan.
INSPEKTION Det är fortfarande alltför många restauranger som får anmärkningar, säger Peter Brådenmark, enhetschef på miljöförvaltningen i Stockholm.
Jobb på skoltid ger unga i utsatta områden lön och bra kontakter för framtiden. ”Det här öppnar nya dörrar för mig”, säger Shekiba, 15.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Sommelieren Hanna Lundgren vill alltid utvecklas. Nu jobbar hon i restaurangen på en skånsk vingård och är en av tre finalister i Lily Bollinger Award.
