CORONA Coronapandemin har påverkat hur HRF:s ombudsmän arbetar. Det är en utmaning att förhandla utan att ses öga mot öga, säger Annika de Klonia, huvudskyddsombud för förbundets ombudsmän.
ORGANISERING Avdelning Stockholm-Gotland har aldrig förut haft en sådan medvind i organiseringen, berättar HRF-ombudsman Annika de Klonia.
organisatörer Hotell- och restaurangfackets avdelning Stockholm-Gotland har tre medlemmar som gör arbetsplatsbesök och värvar folk till facket.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Svensk comfort food är stinn av grädde. Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson tipsar om drycker som matchar de härligt runda smakerna.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.