matprat Tomas Diederichsen, Årets kock 2011, älskar kantareller. Gärna i klassisk tappning: nyplockade och smörstekta på macka eller gräddstuvade som tillbehör.
proffstipset Kallt rött och varmt vitt, funkar det? Vinets serveringstemperatur är visserligen subjektiv, men det finns generella rekommendationer för vad som anses ge bästa upplevelse.
Arbetsrättsexperten Nya arbetsuppgifter, en ny tjänst eller ökat ansvar -- då har du ett bra tillfälle att begära en löneförhöjning.
Arbetsplatsen Att gilla golf är inget måste för att jobba här. Men det underlättar. Ekerum Golf & Resort håller personalkurser i golf för alla som vill.
Porträttet Han är arbetsledaren på McDonalds som tagit ton sedan barnsben, både solo och i körer. Nu har en dröm blivit sann och Danny Neubeckers första album är ute.
hälsa Sena kvällar, matintresse, stress och obegränsad tillgång på goda, kaloristinna råvaror och maträtter. Köksjobbet sätter sig lätt runt midjan.
På menyn Att göra sin egen glass är enklare än du anar. Sommarens bär och frukt förtjänar att ramas in med rena smaker och naturliga råvaror! En mäktig och lyxig semifreddo till festen eller en snabbt ihopmixad björnbärsglass -- här är fyra recept för sommarens alla härliga glasstillfällen.
PROFFSTIPSET Säg sommarvin och de allra flesta nickar igenkännande. Viner som släcker törsten, passar till det mesta från grillen eller funkar i picknickkorgen. Helt enkelt god dryck som lirar med sommarkänslan.
På skoj I nöden prövas personligheten. Vilka förvandlas du och dina arbetskamrater till när katastrofen är ett faktum? Offer-Conny eller Anonyma Ann? Testa dig själv eller dina kollegor.
Arbetsrättsexperten Se till att det finns en plan för hur introduktionen ska gå till. Dessutom bör du få avlastning så att du slipper stressa.
trendspaning Tourists go home, (or to Sweden). Kunskapsturism lockar allt fler, liksom svenska viner. Hör mer i vår podd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Friskt och läskande av chenin blanc eller bärdriven beaujolais – här är Ulrika Karlssons val till rätter rika på örter.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.