Om hösten är det lätt att leva gott. Skogar, torgstånd och grönsaksdiskar exploderar av smak och färg.
En torr cider är perfekt till en höstig gryta. I dag finns ett stort utbud av must och cider med läskande fräschör.
SKÖRDETID En härlig lammgryta som börjar med ett viktigt steg: förvällningen! Den gör grytan vackrare och mer smakrik, det blir löjligt stor skillnad. Tro oss, vi är latlagare och gör inget i onödan!
SKÖRDETID Nästan som en äppelkladdkaka! Kakan blir bäst på äpplen som är snäppet under mogna.
Det totalrenoverade Almåsa havshotell har fått en rejäl nytändning. För trotjänarna är det som att ha fått ett helt nytt och inspirerande jobb, med samma viktiga uppgift som tidigare.
För ett och ett halvt år sedan visste hotellreceptionisten Ronja Skiöld knappt vad facket gjorde. I dag har hon fler fackliga uppdrag än hon kan hålla i huvudet. Ronja tror att unga förtroendevalda är nyckeln till HRF:s framtid.
Medlemmar som förlorar jobbet för att de vill ha lön, sjukskrivna som kämpar med Försäkringskassan. Sådant hör till HRF-ombudsman Jenny Lobloms vardag. Men också stöttande kollegor och en och annan arbetsgivare som vill samarbeta.
En burk inlagda grönsaker förgyller vardagsmaten och kan även vara en trevlig present. Att pickla i vinäger i stället för ättika ger en mjukare smak.
Satsa några kronor extra på en flaska vin. Här är mina tips som är lite dyrare, men mycket godare.
inläggningar Du behöver inte stå en hel dag och pickla grönsaker hinkvis, gör en liten burk då och då.
Jobb på skoltid ger unga i utsatta områden lön och bra kontakter för framtiden. ”Det här öppnar nya dörrar för mig”, säger Shekiba, 15.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Sommelieren Hanna Lundgren vill alltid utvecklas. Nu jobbar hon i restaurangen på en skånsk vingård och är en av tre finalister i Lily Bollinger Award.
