På det traditionella julbordet har vinet ingen plats. Men kanske som ett stiligt paket under granen? Här är tre viner med presentpotential.
Efter tolv års pendlande över Öresundsbron fick Peder Åblom nog. Lönen lockade, men resandet slet. Nu är han tillbaka i Malmö, som fått kronisk kockbrist av närheten till Danmark.
JOBBA I DANMARK Danmark är inte långt borta, men reglerna på arbetsmarknaden skiljer sig rejält från de svenska. Här är åtta fakta som är bra att ha koll på.
JOBBA I DANMARK Konkurrensen om kockar är stenhård i Skåne. Arbetsgivarna stjäl kompetent folk av varandra och måste dessutom tackla konkurrensen från Danmark.
På tv är han den sköna bartendern som får dejtande par att slappna av. I verkligheten är Daniel Meyn idésprutan som gjort Stordalen lyrisk och skapat en takbar av i stort sett ingenting.
Bullar och bollar, visst är det något extra aptitretande med den runda formen? Här rullar vi ut tre recept för vardag och fest.
Välj rött, mjukt och moget till lammfärsbullarna och låt halvtorrt vitt möta de asiatiska smakerna i fiskbollarna.
ANDRA BULLAR Asiatiska fiskbollar med en god sås – och blir det sås över funkar den lika bra till vårrullar och panerad fisk.
ANDRA BULLAR (2 portioner) Ibland måste vardagsvegon gå raketsnabbt! 200 g vegobullar, halverade 2 ½ dl broccolitoppar i pyttebitar 1 avlång röd paprika, i munsbitar …
Carola och Rosa har jobbat här i 30 år. Bagaren Linn har precis börjat. På Tammerfors konditori lär man av varandra och förser fikasugna med både Monte Carlo-tårta och blåbärsmazariner.
Jobb på skoltid ger unga i utsatta områden lön och bra kontakter för framtiden. ”Det här öppnar nya dörrar för mig”, säger Shekiba, 15.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Sommelieren Hanna Lundgren vill alltid utvecklas. Nu jobbar hon i restaurangen på en skånsk vingård och är en av tre finalister i Lily Bollinger Award.