Nyheter Under förra året kontrollerade Jönköpings livsmedelsinspektörer nästan alla stadens konditorier, kaféer och julbord. Resultatet - en hel del anmärkningar.
Världen Från och med nyår är det helt förbjudet att röka på spanska restauranger, barer och nattklubbar. Spanien har därmed fått en av de hårdaste röklagarna i hela Europa.
Nyheter Micke Mossberg är sedan årsskiftet ny kassör för HRF:s avdelning Mitt.
Nyheter En man i Borlänge har erkänt att han stulit 200 000 kronor från den restaurang han arbetat på. Pengarna verkar dock bara vara en liten del av de intäkter som försvunnit från krogen.
Nyheter En medlem får 20 100 kronor i ersättning av HRF eftersom förbundet tagit för lång tid på sig att hantera medlemmens ärende. En annan medlem ersätts med 11 700 kronor.
Nyheter Med hjälp av ett riggat kassaregister samt mängder av returköp tros en krögare i Umeå ha fifflat undan nästan 1,5 miljoner kronor de senaste åren. Själv hävdar han att det är anställda som stulit pengarna.
Nyheter Det är ungefär lika vanligt att en arbetsgivare bryter mot avtalet som att det följs. Och kunskapen om reglerna på arbetsmarknaden är dåliga.
Nyheter I november minskade antalet heltidsarbetslösa i Hotell- och restauranganställdas a-kassa. Samtidigt ökade antalet deltidsarbetslösa och även programdeltagarna blev fler.
Nyheter Ett reportage i Hotellrevyn fick Murat Tas att ansöka om att få servera på Nobelfesten. Förra året var han för sent ute, men i år kunde han förverkliga sin dröm.
Nyheter Trots en lyckad avtalsrörelse är löneklyftan mellan tjänstemän och arbetare stor, visar LO:s nya lönerapport. I lönebotten hamnar hotell- och restauranganställda tillsammans med arbetare inom skola och barnomsorg.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.