utbildning Wisbygymnasiet fick nyligen en glad överraskning: en man hade testamenterat nästan en miljon kronor till restaurang- och livsmedelsprogrammet!
brott En krogprofil i Göteborg och hans fru fälls för medhjälp till människoexploatering och människoexploatering. Ett av offren arbetade på pappret som kallskänka på mannens restaurang, men i verkligheten tog hon hand om parets barn dygnet runt.
Klimatförändringarna ger kortare vintrar. Det gör somrarna allt viktigare för landets skidanläggningar. Idre Fjäll har växlat upp sin satsning på cyklingen. Resultatet: längre säsongsanställningar och fler fasta tjänster.
SOMMARFJÄLLEN De svenska skidanläggningarna gör rätt i att förbereda sig på allt kortare vintersäsonger. Det säger Erik Kjellström, professor i klimatologi på SMHI.
Komikern Petrina Solange vet att kunden i stort sett alltid har fel. Och när hon checkar in kan du lugnt ha kvar Facebook eller Netflix på andra fliken.
ob-ersättning Mindre personalomsättning, trogna extraarbetare – och en extra slant i plånboken för de anställda. Ett år har gått sedan Sigtunahöjden höjde till handelns ob-ersättning och både ledning och anställda är nöjda.
uppsökeri I veckan har de som jobbar på Malmöfestivalen fått fackligt besök. Det är Hotell- och restaurangfacket, Musikerna och Elektrikerna som gör gemensam sak.
utbildning I höst börjar kockeleverna Sanna och Albin på Loka Brunn och Grythyttans Gästgivaregård som branschens första anställda gymnasielärlingar.
tävling För tre år sedan var han i final i Årets kock men snubblade på målsnöret. Nu satsar HRF:aren Marcus Bremdal på vinst.
SEMESTERLÖN Semesterersättning, semesterlön, balkongtillägg! Vi ger dig grepp om ledighetspengarna – och vad du ska vara uppmärksam på.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
