utbildning Drygt 70 procent av eleverna som tog studenten från restaurang- och livsmedelsprogrammet hade jobb tre år efter studenten. Det visar ny statistik från SCB.
tävling Det blev HRF:aren Pontus Lindgren från restaurang Omaka i Stockholm som tog hem segern i Årets unga kock 2021. Nu ska han representera Sverige i världsfinalen i Paris i september.
arbetsmiljö Många regioner vill att folk bär munskydd inomhus där det är svårt att hålla avstånd. HRF och Visita har nu tecknat ett avtal som förenklar för arbetsgivare som vill införa munskydd.
AVDELNINGSORDFÖRANDE Johan Brösther Hedström, kock på varuhuset XXXLutz i Malmö, är ny ordförande för HRF:s avdelning Syd. Vi ringde upp honom för att kolla hur det kommer att märkas.
UNDERSÖKNING Fackmedlemmar har oftare väl anpassade arbetsuppgifter och tycker att de ingår i en gemenskap på jobbet. Det visar en ny undersökning.
ARBETSMILJÖBROTT Ett hotell på Marstrand får böta 100 000 kronor efter att en anställd skadat fingret i en olycka med en oskyddad glassmaskin.
ARBETSDOMSTOLEN HRF har stämt Hotel Gothia Towers och Visita i Arbetsdomstolen. Tvisten gäller en medlem som blivit sjuk under sina extra ledighetsdagar men inte fått sjuklön. Frågan är principiellt viktig, säger Per Persson, HRF:s avtalssekreterare.
testning Just nu pågår masstestning för covid-19 bland säsongsanställda i region Jämtland Härjedalen. Patrik Svärd, klubbordförande på Skistar i Åre, tycker att det är bra.
TÄVLING År 2019 tävlade servitrisen Jolanda Edvardsson i Yrkes-VM i ryska Kazan. Nu väntar en ny utmaning – i tv-programmet ”Duellen” på TV3.
DILAN APAK Dilan Apaks konferens slutade med ett kändismöte – eller var det bara en dröm?
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
