Jobba över När avgången blev fyra timmar försenad tröttnade de deltidsanställda i serveringen. De stängde och gick hem. Och fick ett avtal om övertid.
utbildning Gymnasieutbildningar med restaurangprofil läggs ner runt om i landet.
valet 2026 Höj din röst. Kräv bättre svar. Prata om det som är viktigt för dig! Johan Östman vill se större engagemang från medborgarna.
livsmedelskedjan Regeringens utredare vill förändra livsmedelskedjan. Arbetsgivarna inom Visita sågar förslaget.
Kongress 2025 Förbundsordförande Eva-Lotta Ramberg om förslaget till en ny långsiktig strategi för HRF.
Skyddsombud På skyddsombudens dag uppmärksammar vi uppdraget med ett quiz.
om lönetransparens En ny lag ska ge större öppenhet kring löner. Men då måste vi också våga använda den rätten, skriver chefredaktör Jonas Nordling.
organisering ”Det är lättare att värva sina egna kollegor.” Det säger förbundets ombudsman inför värvarveckorna.
om ungas arbetsvillkor Chefredaktör Jonas Nordling om personalomsättningen och en rapport som lindar in resultatet lite väl mycket.
alkoholvanor Var tionde hotell- och restauranganställd har problem med sitt drickande.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.
