Om en missad resurs Den arbetskraft branschen saknar finns redan på landets anpassade gymnasier, menar chefredaktör Jonas Nordling.
Utbildning Många med funktionsnedsättningar utbildas för hotell och restaurang på anpassade program. Men trots personalbristen kan det vara svårt att få jobb.
sommarjobb Regeringen vill skapa fler sommarjobb. Respektera kollektivavtalen, uppmanar HRF.
UTBILDNING Tre år efter examen har bara strax över hälften av hotell- och restaurangeleverna stadigt jobb.
Arbetsvillkor Många tonåringar accepterar dåliga villkor för att få arbetslivserfarenhet, visar en ny avhandling.
sommarjobb HRF-ombudsman Andreas Johansson listar de vanligaste problemen för årets sommarjobbare.
sommarjobb Vad ska jag ha för lön? Det är den vanligaste frågan i LO:s chatt för unga anställda.
Sommmarjobb Nu söker många sommarens hotell- och restaurangjobb. HRF:aren Jenny Sjöstedt bjuder på sina bästa tips.
UTBILDNING HRF gör tummen upp för betald prao i utsatta områden.
UTBILDNING Låt unga lära känna hotell- och restaurangvärlden tidigt. Det är yrkesläraren Eva Lönns recept för att få fler att stanna kvar.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
