Branschen lider brist på kunnig arbetskraft. Därför är praktiken ett viktigt verktyg. Men det måste gå rätt till. Fackligt aktiva menar att det är vanligt att praktikanter används som billig arbetskraft.
PRAKTIKANTER Praktikanten ska självklart inte fylla en anställds roll, säger Marina Nilsson, utbildningsansvarig på HRF.
PRAKTIKANTER Chanda Uzma har jobbat på många olika ställen och har både bra och dåliga efarenheter av hur elever hanterats.
TRE ÅR PÅ TRANELLSKA Hösttermin i tvåan och dags för praktik för eleverna på Tranellska i Västerås. Vi besökte Finley Rejström och Ingrid Pettersson när de fick smak på arbetslivet.
TRE ÅR PÅ TRANELLSKA Praktiken är en viktig del av utbildningen. Annica Wallin, lärare i hotellkunskap, har några tips för att praktiktiden ska bli så bra som möjligt för både eleven och arbetsplatsen.
arbetsmarknad Nu går det att göra intensivpraktik i upp till nio månader inom etableringsprogrammet. HRF ser en risk för lönekonkurrens.
Bara två personer fick jobb efter Scandics och Arbetsförmedlingens skräddarsydda receptionistutbildning. Men Scandic är nöjda med att ha spridit kunskap om branschen.
Nyheter Elever på gymnasieskolans yrkesprogram lever farligt, både i skolan och på sina praktikplatser. Det visar den granskning som Arbetsmiljöverket i Göteborg har gjort.
Arbetsplatsen För eleverna från Slottsbergsgymnasiet är praktiken på Hotell Kusten viktig. Här har de möjlighet att få arbeta utifrån sin förmåga.
slopade matkravet Kocken Ellinor Köhler fick gå ner i tid när matkravet togs bort. Men arbetsgivarna välkomnar de nya reglerna.
Fråga om jobbet lönefråga På mitt nya jobb har de timlön. Är det bättre eller sämre än månadslön?
Fräscha, salta smaker och mycket umami – det gäller att välja rätt vin till ostron. Ulrika Karlsson tipsar om den klassiska favoriten, en mousserande nyhet och en orange överraskning.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Farid Jamshir, tekniker och fackligt aktiv, trivs så bra på Fotografiska museet i Stockholm att han saknar huset och kollegorna under semestern. ”Arbetet är som ett andra hemma”, säger han.
