Start
Nyheter
Reportage
Teman
Dina rättigheter
Fråga om jobbet
Arbetslivsakuten
Åsikt
Ledare
Tyck till!
Om Hotellrevyn
Annonsera
Nyhetsbrev
Prenumerera
Kontakt
Facebook
Linedin
Instagram
Hotellrevyn är en medlemstidning från
Hotell- och restaurangfacket HRF
måndag 4 december
Start
Nyheter
Reportage
Teman
Dina rättigheter
Fråga om jobbet
Arbetslivsakuten
Åsikt
Ledare
Tyck till!
Om Hotellrevyn
Annonsera
Nyhetsbrev
Prenumerera
Kontakt
Senaste
”Jag är väldigt mån om att inte vara krånglig”
3 dagar
Senaste
Skånekrögare och Visita bakom ny kockutbildning
4 dagar
Senaste
Forskare: HRF borde samarbeta mer med andra fackförbund
5 dagar
Senaste
Gäst misshandlade servitör – får böta 24800
6 dagar
Facebook
Linkedin
Instagram
nyår.
Foto: Linus Meyer
Laga in det nya året
På menyn
Lättlagat och lyxigt plock till årets slut! De här små smakexplosionerna kan serveras till bubbel vid tolvslaget, som delar av en buffé eller som en förrätt på stående fot.
17 december 2015
Foto: Maria Annas
Jakten på den underbara puddingen
Krönika
Min exklusiva och mytomspunna nyårsdelikatess gick att köpa i en vanlig mataffär.
16 maj 2012
3
Dela nu:
3
Foto: Stefan Wettainen
Skala in det nya året!
På menyn
Ta‚Äâett lyxigt farväl av året med en elegant förrätt med lakritstoner från både fänkål och Pernod. Eller låt gästerna värma sig med moules Tom Yum, en thailändsk tappning av klassiska musslor. Enklast av allt: röra ihop vår chipotleaioli och servera till räkor, kräftor, hummer.
16 december 2011
Spar det bästa till näst sist
Dryckestipset
Nyårsafton är ett tillfälle för goda viner. Men skippa den dyra champagnen vid tolvslaget. I kyla och glädjeyra gör den sig inte rättvisa. De bästa vinerna njuts till middagen.
16 december 2011
Foto: Stefan Wettainen
Skaldjursproffset föredrar enkelhet
matprat
Beställ skaldjuren i förväg från en fiskaffär. Förvara dem kallt och tillaga dem enkelt eller inte alls. Det är Pär-Anders Bergqvists bästa skaldjurstips.
16 december 2011
Veckans mest...
Delade
Lästa
Kommenterade
Arbetsgivare startade egen fackförening
Nyheter
Forskning: Dåliga jobbannonser sänker restaurangyrkets status
Nyheter
Gäst misshandlade servitör – får böta 24800
Nyheter
Visita anlitade Mbl 11
Nyheter
”Inget hot mot oss”
Nyheter
Foto: Istockphoto
Så blir lönen i nya avtalet
avtal 2023
Nu är lönerna framräknade för det nya Gröna riksavtalet samt hängavtalet på Gröna riks. Här kan du se hur lönerna ska höjas.
18 april
99
Dela nu:
99
Foto: Anna-Lena Lundqvist
Tjänar för lite – riskerar utvisning
arbetstillstånd
Snart skärps reglerna för hur mycket den som är här på arbetstillstånd måste tjäna. Och det är summor som i vissa fall överstiger kollektivavtalets löner. En som drabbas är HRF:aren Sema Aliyeva.
24 oktober
55
Dela nu:
55
3,6
Så många arbetssökande gick det på varje ledigt jobb under det tredje kvartalet 2023. Det är en rejäl ökning jämfört med föregående kvartal, enligt Manpower som utgått från Statistiska Centralbyråns statistik.
Foto: Anna-Lena Lundqvist
Porträttet
Linn gör en facklig insats på kasinot
Linn Rosbäck har alltid velat göra saker bättre för andra. Den önskan ledde henne till att vilja bli FN:s första kvinnliga generalsekreterare – och att engagera sig fackligt på jobbet på Casino Cosmopol.
18
Dela nu:
18
Foto: Caisa Rasmussen/TT
”Jag är väldigt mån om att inte vara krånglig”
Helmon Solomon
Helmon Solomon är aktuell som den goda fen Dorabella i ”Trolltider – legenden om bergatrollet”, årets julkalender på SVT. Som hotell- och restauranggäst verkar hon också vara älvlikt diskret.
1 december
Veckans mest...
Delade
Lästa
Kommenterade
Arbetsgivare startade egen fackförening
Nyheter
Forskning: Dåliga jobbannonser sänker restaurangyrkets status
Nyheter
Gäst misshandlade servitör – får böta 24800
Nyheter
Visita anlitade Mbl 11
Nyheter
”Inget hot mot oss”
Nyheter
@hotellrevyn
Vi finns där du finns
Följ oss på instagram
Följ oss på facebook
Följ oss på Linkedin
Foto: Anna-Lena Lundqvist
Porträttet
Linn gör en facklig insats på kasinot
Linn Rosbäck har alltid velat göra saker bättre för andra. Den önskan ledde henne till att vilja bli FN:s första kvinnliga generalsekreterare – och att engagera sig fackligt på jobbet på Casino Cosmopol.
18
Dela nu:
18
Nyheter från hotell- och restaurangbranschen.
Varje vecka, direkt i din inkorg. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter.
Läs mer här