TÄVLING Elias Callin från Rosersbergs slottshotell vann juniorklassen i Copper Skillet, tävlingen för konferenskockar.
TÄVLING Alex Lundin från Marholmen vann Copper Skillet, tävlingen för konferenskockar.
TÄVLING Kollegorna Joel Gottberg och Alex Lundin ska tävla i Copper Skillet, den internationella tävlingen för konferenskockar.
TÄVLING Svensk kock ny mästare i konferensmatlagning.
TÄVLING I kväll är det dags för den svenska finalen av Copper skillet. Där tävlar kockar från konferens- och kursgårdar om att laga den bästa maten och gå vidare till VM i Las Vegas i maj. En av de tävlande är HRF:aren Fredrik Öström på Rönneberga konferens.
Porträttet Hon är nybliven souschef och vinnare i svenska Copper skillet, en tävling för konferenskockar. Men Ruth Weldegiorgis fick kämpa för att bli kock.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
