Champagne är alltid rätt, men ett bra vardagsbubbel kan också behövas i kylen. Här är tips som sätter guldkant på tisdagskvällen.
Många olika rätter och smaker möts på brunchbordet. Servera drycker åt det lättdruckna och friska hållet för att matcha.
Köp bubbel på halvflaska och håll ögonen på favoriter runt hundralappen – även till vardags vill vi ha njutbara viner.
Flera nyinkomna viner passar bra till rätter med valnötter. Eller rosta, salta och ät nötterna direkt, med torrt mousserande eller en öl.
dryck Nu tar vi paus från ekfatstonerna. Dryck med grönska och frisk syra ger en fräsch känsla och passar till många typer av plockmat.
På menyn Friska smaker, mineral och syra -- nyårets smårätter passar med torrt vitt. Ett tips är att servera champagnen till maten.
LÖNER Påökt efter påsk! Den 1 april 2024 ökar lönerna i många av HRF:s avtal. Så här ser det ut i branschens två vanligaste.
I Sverige lever ungefär 8 500 personer med hiv. En av dem är servitören och HRF:aren Alexander Aldäng. För honom innebär sjukdomen inte mer än två tabletter om dagen, men han möter ändå mycket okunskap.
Hon har jobbat med allt mellan himmel och jord i serviceväg. Nu satsar Lotte Mian även på att utvecklas i fackligt arbete.
Henrik Nyblom Har Henrik Nyblom checkat ut från hotellet? Han fick garanterat inte med sig allt.