Champagne är alltid rätt, men ett bra vardagsbubbel kan också behövas i kylen. Här är tips som sätter guldkant på tisdagskvällen.
Många olika rätter och smaker möts på brunchbordet. Servera drycker åt det lättdruckna och friska hållet för att matcha.
Köp bubbel på halvflaska och håll ögonen på favoriter runt hundralappen – även till vardags vill vi ha njutbara viner.
Flera nyinkomna viner passar bra till rätter med valnötter. Eller rosta, salta och ät nötterna direkt, med torrt mousserande eller en öl.
dryck Nu tar vi paus från ekfatstonerna. Dryck med grönska och frisk syra ger en fräsch känsla och passar till många typer av plockmat.
På menyn Friska smaker, mineral och syra -- nyårets smårätter passar med torrt vitt. Ett tips är att servera champagnen till maten.
Fråga om jobbet röda dagar-fråga Vilka datum ger chans att tjäna in extra ledighetsdagar enligt regeln i Gröna riksavtalet?
LÖN Här är branschens statistik för kockar, receptionister och andra vanliga yrken.
Trollebokungen var en succébok som blev både teater och film för hundra år sedan. Bakom succén stod ”Maja på Statt” – en städerska på Stadshotellet i Härnösand.
Möt Gaia Cronholm, bartendern som med precision och stil skapar cocktails på restaurang Gondolen i Stockholm.