På menyn Hacka, gör knyten, ånga och servera. Dumplings ser avancerade ut, men går lätt att göra hemma. Här är två goda recept på kycklingdumplings och potstickers med räkor och fläsk.
Matprat Dumplings är dunderhett just nu. Gott, lätt och gör dig precis lagom mätt. Pernilla Sparring ångar degknyten så att det ryker på sitt dumplingsställe Steam.
världen Åland är som ett eget rike, extra vackert under högsäsongens sista veckor. Färjorna fyller ön med gäster från Ästersjöns alla länder och gör att känslan av sommar varar några veckor extra.
Arbetsplatsen Många hallar har gått knackigt de senaste åren. Men Norrby Bingo fortsätter att locka spelare och kan också satsa lite extra på de anställda.
Porträttet För Luis Antonio Pozuelos från Guatemala betyder vaktmästarjobbet på Best Western Statt i Skellefteå långt mer än bara en inkomst. Det betyder trygghet, frihet och överlevnad.
På menyn Plommon är sensommarens bästa godis. Söta, saftiga och smakrika. Perfekta som de är, ljuvliga i paj eller som skön smakbrytning i chèvresalladen.
matprat -- Plommon passar ju väldigt bra i mat. Särskilt min egen favorit Opal. Det är en tidig sort med en härligt kryddig smak som kommer fram ännu mer när man hettar upp den, säger Emilia Sillén. Hon driver Rosenhills trädgård och musteri på Ekerö.
På menyn Håll kvar sommaren lite längre med rosévin i glaset. Men undvik lådvinerna, lägg en extra slant och upplev i stället storheten med gott rosévin!
Arbetsplatsen Renen Aske och de andra på Idre Fjäll har fullt upp även sommartid. Det som startades för att hålla liv i en glesnande bygd är i dag traktens största arbetsgivare, med jobb året runt.
Arbetsrättsexperten Sugen på att starta en restaurang och laga mat efter eget huvud? Var försiktig så att du inte förlorar jobbet.
trendspaning Tourists go home, (or to Sweden). Kunskapsturism lockar allt fler, liksom svenska viner. Hör mer i vår podd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Friskt och läskande av chenin blanc eller bärdriven beaujolais – här är Ulrika Karlssons val till rätter rika på örter.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.