ARBETSMILJÖ Ägaren till restaurangen där Asif Sarker arbetade, Erik Edin, menar att ingen har fått sluta på grund av sitt skägg. ”Om någon har uppfattat det på det viset så är det väldigt olyckligt”, skriver han i ett mejl.
rapport Unga kvinnor i restaurangyrken är gruppen med störst andel lågavlönade. –Här har vi att jobba som fackförbund, säger HRF:s ordförande Malin Ackholt.
RAPPORT Ett av HRF:s avtalskrav för nytt kollektivavtal är att stärka skyddet mot sexuella trakasserier från tredje man. Nu får kravet stöd av en rapport från Arena Idé.
avtal 2020 Visita vill öka pottandelen, frysa minimilönerna och göra helgledigheten möjlig att förlägga till hela veckan. HRF ser kraven som ett angrepp på de anställdas möjlighet till ett fungerande privatliv.
HEJ GÄST Artisten Maxida Märak gillar fiskbuffé till frukost och äter alltid upp det hon lägger på tallriken.
Ett fantastiskt arbetsredskap som underlättar för branschens anställda? Eller ett stressmoment som gör det lättare för arbetsgivare att fuska? En sak är säker: Apparna är här för att stanna.
JOBBETS APPAR På Coop-restaurangen i Luleå har appen blivit ett mycket omtyckt arbetsverktyg. Kallskänkan Tina Alatalo förstår inte hur de klarade sig utan.
JOBBETS APPAR Erik Fjellborg är den före detta McDonald's-medarbetaren som ligger bakom en av branschens mest använda appar.
Hur är det att jobba i grillkök? Vi följer med Sofia Broström, platsombud och »korvgumma«, under ett pass på jobbet hos Korvgubben i Luleå.
pensioner Förra året upptäckte HRF att något var skumt med avtalspensionen för anställda på restaurangkedjan Indian Garden. Det visade sig vara en pensionsskuld i miljonklassen.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.