konkurs Det är osäkra tider för många hotell- och restaurangföretag. I november ökade konkurserna med 37 procent jämfört med samma månad i fjol. Hittills i år har 446 branschföretag satts i konkurs.
KONKURS Hotell- och restaurangbranschen hade 55 procent fler konkurser i juli jämfört med samma månad förra året.
konkurser Konkurserna fortsätter att öka i branschen. Nyligen begärdes prisade stjärnkrogen Esperanto och dess systerkrogar i konkurs.
konkurs I oktober minskade antalet konkurser bland svenska företag. Men inte i hotell- och restaurangbranschen. Hittills har branschkonkurserna ökat med ungefär en fjärdedel från förra året.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.