OM KOLLEKTIVAVTAL Även när jag tittar bortom de ideologiska aspekterna kan jag ändå bara se fördelar med kollektivavtal.
avtal Från och med årsskiftet har Sushi Yama-kedjan kollektivavtal med Hotell- och restaurangfacket. Per Persson, HRF:s avtalssekreterare, gratulerar företaget.
kollektivavtal Avtalslösa restaurangkedjan Sushi Yama fortsätter att växa. Nu meddelar företaget att de tänker gå med i Visita – och få kollektivavtal för de anställda.
KOLLEKTIVAVTAL De serverar miljömärkt fisk och säger nej till ägg från burhöns. Men trots flera möten med Hotell- och restaurangfacket har arbetsgivaren inget kollektivavtal för de anställda.
KOLLEKTIVAVTAL Sushi Yama tillbakavisar kritiken och de är inte främmande för att teckna kollektivavtal. Det skriver Danny Barsoum, Chief Brand Officer på Sushi Yama, i ett mejl.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.
