KONKURS Hotell- och restaurangbranschen drabbades av högst andel konkurser förra året. Nu går de mot en oviss vår, enligt Richard Damberg, kreditexpert på upplysningsföretaget UC.
konkurs Coronakrisen innebär slutet för en stor mängd branschföretag. Redan nu har konkurserna ökat lavinartat och värre kan det bli, tror Richard Damberg på UC.
konkurs Konkurserna minskar i restaurangbranschen. Ökat uteätande och så kallat ”hemestrande” ligger bakom utvecklingen, skriver kreditupplysningsföretaget UC.
Konkurs Konkurserna bland hotell och restauranger blev allt fler under januari. Samtidigt visar statistik att antalet branschföretag som riskerar konkurs ökar.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.