SPECIALKOST På Karlstad CCC blir det svinn på 15–20 procent, bedömer vd Mattias Nord.
MATSVINN Runt 938 000 ton matavfall åker i hushållssoporna på ett år. Dags att minska matsvinnet hemmavid!
MATSVINN Bloggaren och författaren Julia Degerth lever skräpfritt. Svårast är det med maten, berättar hon.
Arbetsplatsen Restaurang Scotland Yard serveras runt 1000 gäster per dag. Och det mesta av lunchen hamnar numera i gästernas magar. Bara tre procent av maten åker i soporna.
miljö Det slängs ungefär en miljon ton matavfall per år i Sverige. Det mesta kommer från hushållen. Och även om en stor del är oundvikligt, som till exempel kaffesump och potatisskal, så finns det även onödigt matavfall - bröd och tillagad mat.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Fråga om jobbet Schemafråga På min arbetsplats finns en timbank som är svårförstådd. Kan jag säga till min chef att jag inte vill använda den?
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.