Förslaget om slopat matkrav vid alkoholtillstånd är inte förenkling. Det är en abdikering från ansvar, skriver Paul Bodén och Alexander Ojanne.
serveringstillstånd Förslaget kritiseras nu av flera tunga instanser.
matkrav Regeringen ville snabbutreda ett slopat matkrav för alkoholservering. Redan nu finns ett förslag som sägs spara miljarder.
serveringstillstånd Regeringen vill snabbt avveckla matkravet för alkoholservering. Det välkomnas av HRF, så länge arbetsmiljön är säker.
Fråga om jobbet röda dagar-fråga Vilka datum ger chans att tjäna in extra ledighetsdagar enligt regeln i Gröna riksavtalet?
LÖN Här är branschens statistik för kockar, receptionister och andra vanliga yrken.
Trollebokungen var en succébok som blev både teater och film för hundra år sedan. Bakom succén stod ”Maja på Statt” – en städerska på Stadshotellet i Härnösand.
Möt Gaia Cronholm, bartendern som med precision och stil skapar cocktails på restaurang Gondolen i Stockholm.
