Regeringen vill snabbt avveckla matkravet för alkoholservering. Det välkomnas av HRF, så länge arbetsmiljön är säker.
Regeringen vill snabbutreda möjligheten för restauranger att sälja alkohol utan det matkrav som finns i dag. Detta lanserades i somras med en debattartikel i Expressen och har nu blivit ett konkret besked.
Statsminister Ulf Kristersson (M) tog upp saken i samband med regeringsförklaringen vid riksdagens öppnande under tisdagen:
– Sverige behöver bli ett friare och enklare land att leva i, både i stan och på landet. Efter succén med gårdsförsäljningen går regeringen vidare med att snabbereda avskaffandet av det urgamla matkravet, liksom kravet på att det måste finnas sittplatser inomhus för att kunna servera ett glas vin utomhus.
Socialminister Jakob Forssmed (KD) har nyligen förklarat i Sveriges Radio att saken antagligen inte ens kräver en formell utredning. En promemoria kommer under hösten, och en ny lag kan vara på plats redan nästa sommar, enligt Forssmed.
– Det kommer att bli en ökad utveckling av nya typer av ställen där folk kan umgås och ta en öl tillsammans, sa Forssmed i intervjun med SR.
Arbetsgivarna ska garantera att arbetsmiljön är bra och säker.
Daniel Jernström, vice ordförande HRF
Branschen välkomnar förslaget, men från fackligt håll finns det farhågor för en ökad berusning och en sämre miljö inte minst för de anställda.
– Vi i HRF menar att ett antal kriterier ska vara uppfyllda. För det första ska alkoholpolitiken vara ansvarsfull. För det andra ska arbetsgivarna garantera att arbetsmiljön är bra och säker och för det tredje ska jobben vara trygga. Är detta uppfyllt så är förslag som kan utveckla branschen i en positiv riktning välkomna, säger HRF:s vice ordförande Daniel Jernström.
I intervjun med SR underströk socialministern att alkohollagens övriga regler ska gälla även vid ett slopat matkrav:
– Det är en förutsättning för att detta ska fungera på ett bra sätt.
