FRANKRIKE En nybildad organisation skapar nu en kvalitetsmärkning, Frankrikes krogar ska bedömas utifrån hur personalen behandlas.
lön EU-kommissionen har meddelat att man senarelägger sitt förslag till europeiska minimilöner. En delseger, menar LO.
hotellstäd Hotellkedjan Marriott uppmanar gäster att av miljöskäl avstå städning. Ett oärligt och skadligt sätt att tjäna pengar på redan utsatta anställda, menar facket Unite Here.
internationellt Sex fackligt aktiva i hotellfacket på Hotel Tharabar Gate i Bagan har dömts till fängelse efter en fredlig protest. Svenska HRF stöder de fängslade.
INTERNATIONELLT Hur ska fackförbunden engagera unga? Det var ämnet för den internationella fackliga konferensen Effat Youth Seminar. Mathias W Emilsson, förtroendevald servitör från Umeå, var där.
internationellt I dag avslutas världsfacket ITUC:s kongress i Köpenhamn. Drygt 1 200 fackrepresentanter från över 130 länder har diskuterat organisering, digitalisering och mens.
Internationellt I dag demonstrerar anställda från Marriott-hotell för att kedjan ska agera mot sexuella trakasserier. Även svenska förtroendevalda finns på plats.
fackligt bistånd På tre år har 150 000 personer i Afrika fått ta del av facklig utbildning och andra aktiviteter som Hotell- och restaurangfacket är med och stöttar. Det är ett mycket bra resultat, enligt biståndsorganisationen Union to union.
internationellt Stärkta rättigheter för unga arbetstagare, HBTQ-personer och kvinnor. Det är de viktigaste frågorna för Hotell- och restaurangfackets delegation vid världsfacket IUL:s kongress i slutet av augusti.
internationellt Det har blivit farligare att arbeta fackligt. Enligt en ny rapport har hot, kränkningar och mord på fackligt engagerade blivit vanligare i världen.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
