Under årets mörka månader har restaurang De Klomp högsäsong. Här är omtanke ledord – om ölen, råvarorna, miljön och framför allt personalen.
AVDELNING ÖST Är du HRF-medlem i Östergötlands, Jönköpings, Kronobergs eller Kalmar län? Då är det här ditt gäng! Ombudsmännen på HRF avdelning Öst svarar på dina frågor och funderingar.
MARIE MODD – Jag har med mig hemifrån att man ställer upp för kollektivet, säger Marie Modd från Värnamo som är fackligt engagerad med flera olika HRF-uppdrag.
Uppsägningar Nu har HRF inlett förhandlingar om uppsägningar på Astrid Lindgrens värld. Mer än 300 säsongsanställningar har redan avslutats.
Linköping Konsert & Kongress egna stjärnor hittar man inte uppe på scenen. Bartendrar, publikvärdar, kockar och hovmästare tar hand om gästerna från entré till sorti.
Patient på Motala lasarett eller bara sjukt fikasugen? Följ doften av nybakat och du kommer till Ubbes bageri. Här har Anna, Mona, Gittan och de andra alltid något välgörande att bjuda på.
Katja Öz brinner för mat och rättvisa. Hon är klubbordförande, servitris och politiker. Uppväxten har fått henne att vilja förändra.
dubbelklubben På två Scandic-hotell i Jönköping har HRF-medlemmarna gått ihop och bildat en gemensam fackklubb.
En yrkesskicklig trio delar med sig av sina bästa tips – både för hemmabruk och till kollegorna. Det blev några bonusråd till gästerna också!
Avtal 2025 Nu har HRF och Visita bytt avtalskrav med varandra.
Vinter, norrsken och storslagen natur. Det lockar både personal och gäster till Icehotel i Jukkasjärvi.
Annika Wickihalder Mellofinalisten Annika Wickihalder har jobbat extra i både servering och bar. Det här får henne att trivas som gäst!
En sommelier och kock som kan rycka in med servering och teknikfix. Och nu senast – skyddsombud! Karl Jonasson har nytta av alla sina kompetenser på Hotel Montagne.