FORSKNING Allt fler hotell är hundvänliga. Men hur blir det för personalen? Jörgen Eksell forskar om boomen för fyrbenta gäster.
Forskning En grupp forskare har praktiserat som hotellstädare. Idén är att de själva ska uppleva arbetet.
ERGONOMI När Scandic Go skulle ta fram nya våningssängar bad de Guzel Abdulazimkyzy om råd.
Forskning Tre forskare från Högskolan Dalarna städar på hotell för att få en bättre bild av slitet i yrket. De ser fram emot säsongen med skräckblandad förtjusning.
val 2022 – Jag tycker att jag är hyfsat tränad men jag var blöt av svett. Det säger Jonas Attenius, socialdemokratiskt kommunalråd i Göteborg, efter att ha testat att städa hotellrum. En del av valrörelsen har han ägnat åt att prova hotell- och restaurangjobb.
forskning Forskare vid Högskolan Dalarna ska närstudera hotellstäderskors arbetssituation. En av metoderna är att arbeta tillsammans med de anställda.
CORONAANPASSAT Sedan i mars har besöksnäringen arbetat hårt med att coronasäkra – för både gäster och anställda. Krav på hygien och avstånd har påverkat sättet att arbeta. När många sagts upp och gästerna återvänder får de som är kvar jobba desto mer.
arbetsmiljö Nu lanseras Prevents nya verktygslåda med fokus på hotellstädares arbetsmiljö.
hotellstäd Hotellkedjan Marriott uppmanar gäster att av miljöskäl avstå städning. Ett oärligt och skadligt sätt att tjäna pengar på redan utsatta anställda, menar facket Unite Here.
HÄLSA Kvinnliga städare och restaurangbiträden ligger på topp tre för risken att drabbas av diabetes, visar en ny studie från Karolinska Institutet.
vardagshjälte Jobbar du med en riktig hjälte? Nu kan du nominera din kamrat till ett fint pris!
Friskt och läskande av chenin blanc eller bärdriven beaujolais – här är Ulrika Karlssons val till rätter rika på örter.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.
