DROGTESTER Max-kedjan vill göra slumpvisa alkohol- och drogtester på sina anställda. En integritetskränkning som inte omfattas av avtalet om sådana tester, menar HRF.
DROGTESTER Antalet drogtester i arbetslivet som skickats till landets största laboratorium har ökat med nästan 400 procent från 2013 till 2019. Detta enligt statistik från Karolinska universitetssjukhuset.
DILEMMA Smusslandet, det ojämna humöret, den konstiga blicken, viktnedgången. Servitrisen Mika och några av kollegorna börjar bli säkra på att deras chef missbrukar droger. De tycker att situationen är obehaglig. Hur ska de hantera det?
DROGER Nu inleder tre stora hotellaktörer i Stockholm samverkan med Krogar mot knark för att hejda det ökande narkotikaanvändandet. All personal ska få utbildning i hur man känner igen tecken på missbruk.
DROGER En undersökning bland kroganställda i Göteborg visar att allt fler möter narkotikapåverkade gäster. Dessutom är det många anställda som själva har provat droger.
DROGER Allt fler i Stockholms restaurangvärld använder narkotika. Både gäster och anställda. Samtidigt har polisens krogsektion lagts ned, och satsningen »Krogar mot knark« går på sparlåga.
DROGER Restaurangkedjan O’Learys startade sin egen utbildning i hur man förebygger narkotikamissbruk. Stevan Stojadinović och Michelle Hansson pratar risker och håller ögonen öppna.
Droganvändning Var tredje kroganställd i Stockholm har använt droger det senaste året. Det visar en ny undersökning från organisationen STAD. – Det är ett stort arbetsmiljöproblem, säger Johanna Gripenberg, forskare på STAD.
Nyheter Att säsonga i fjällen är för vissa inte bara förknippat med jobb och skidåkning, utan även med en del partaj. I Åre satsar man nu på att minska festandet med hjälp av utbildning och policyer.
Nyheter Sju krögare i Karlstad deltar i ett samarbetsprojekt mot droger. Ett av inslagen är slumpmässiga drogtester av restauranganställda.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
