Nyheter DROGER

Droger allt vanligare på krogen

En undersökning bland kroganställda i Göteborg visar att allt fler möter narkotikapåverkade gäster. Dessutom är det många anställda som själva har provat droger.

Publicerad 26 oktober 2018
Droger allt vanligare på krogen
Krogar i Göteborg kampanjar mot knark under rubriken Dansa utan droger. Foto: Colourbox

Drogpåverkade gäster är en del av vardagen för många som arbetar inom restaurangvärlden. Det visar en undersökning gjord av Tillståndsenheten i Göteborg.

De flesta anställda som svarat upplever att det finns mer narkotika i dag än för fem år sedan. Över 80 procent svarade att de sett narkotikapåverkade personer under det senaste halvåret. En tredjedel mötte påverkade varje vecka.

De anställda använder själva narkotika oftare än andra. Över hälften, 53 procent, hade någon gång använt det, att jämföra med ungefär 12 procent bland befolkningen i stort.

Rapporten lyfter fram olika anledningar till att narkotika är vanligare bland krogpersonal. Tillgång på alkohol leder till att man dricker mer och det finns ett samband mellan alkohol och narkotika.
En annan möjlig förklaring är arbetsmiljön, med högt tempo och oregelbundna arbetstider. Man går ut på krogen sent och det skapas en kultur med hög acceptans för narkotika, menar rapportförfattarna.
Ung personal räcker däremot inte som förklaring, eftersom även andra branscher har det utan att det leder till högt droganvändande.

Om undersökningen

Undersökningen har besvarats av 304 personer anställda på restauranger i Göteborg. De som deltagit har gått Göteborgs stads utbildning i alkohol- och drogfrågor, RUS. De flesta som svarat, 67 procent, är serveringspersonal eller bartenders.

Efter att enkäten gjorts har Tillståndsenheten tillsammans med klubbar, pubar och krogar dragit i gång kampanjen Dansa utan droger för att skapa opinion mot knark.

Läs rapporten Narkotika på krogen på www.dansautandroger.se

De som svarat på enkäten har fått ge förslag på lösningar.
Många påpekade att det är krogledningen som har yttersta ansvaret och måste kräva nolltolerans. De tyckte också att det var viktigt att personalgruppen är enig. Information i entrén och på sociala medier om ställets inställning var ett konkret förslag.

De flesta ville också ha mer utbildning, framför allt om tecken på att någon tagit droger och om hur man handskas med påverkade gäster. Flera hade uppfattat det som att uniformerad polis synts både på och utanför krogen oftare än tidigare, något som de uppskattade.

Liknande studier har gjorts sedan 2005. Den största förändringen sedan dess är personalens attityd till narkotika. Fler vill arbeta aktivt för att få bort narkotikan från arbetsplatsen.

Nyheter RÖKFÖRBUD

Få anmälningar i rökförbudets spår

Det är kommunerna som har ansvaret att se till att krogarna följer rökförbudet, men privatpersoner som upptäcker överträdelser kan vända sig till miljöförvaltningen i kommunen.

Publicerad 20 augusti 2019 Kommentera

Under de första sex veckorna med den nya lagen fick miljöförvaltningen i Stockholm in 13 anmälningar om brott mot rökförbudet på uteserveringar. I Göteborg kom det in sex anmälningar och i Malmö fick miljöförvaltningen in tre anmälningar.

De flesta av anmälningarna har lett till att kommunerna startat en tillsyn. Lagen säger att kommunen i första hand ska få den ansvarige för krogen att följa reglerna på frivillig väg. Om det inte fungerar kan kommunen förelägga den ansvarige att göra det, i vissa fall med hjälp av vite.

Många är positiva till förbudet. I en undersökning som DN/Ipsos gjort bland 1 630 slumpmässigt utvalda svarar 82 procent att det i huvudsak är bra. Kvinnor var mer positiva än män och Sverigedemokratiska väljare var mer negativa än snittet, skriver DN.

Nyheter RÖKFÖRBUD

Rökförbudet ”börjar funka”

Den första juli blev det förbjudet att röka på uteserveringar. Då varnade krögare för stök, nedskräpning och förlorade intäkter. Nu har sommaren gått och facit är här.

Publicerad 20 augusti 2019 Kommentera
Rökförbudet ”börjar funka”
Chian Alkoyuns två restauranger i Eskilstuna blev rökfria redan i april. Foto: Per Groth
Chian Alkoyun
Chian Alkoyun. Foto: Per Groth

– Det har gått rätt bra. Det var inga egentliga konstigheter, säger Chian Alkoyun, krögare som driver två restauranger i Eskilstuna.

På hans restauranger, O´Learys och Royal Oak, blev uteserveringarna rökfria redan i april. I början var det en del gäster som ifrågasatte det, berättar Chian Alkoyun.
– Det var många som var emot det, faktiskt fler än vad jag trodde. Då fick vi en del kommentarer från folk, jag förstår dem. I början hade vi en del gäster som lämnade oss för ställen där man fick röka. Men nu är det ju likadant för alla krogar.

Men det stämmer inte riktigt. I Stockholm har ett fåtal krogar fått dispens för en »rökruta« utomhus. Detta efter att Stockholms stad gjort en tolkning av den nya lagen.

Samuel Laulajainen. Foto: Karin Bernhardsson

Ett ställe som fått dispens är Södra Teatern med sin stora uteservering Mosebacketerassen. Men intresset för rökrutan var inte lika stort som väntat, säger vd Samuel Laulajainen.
– Det förvånade mig lite, hur lite folk det är som faktiskt röker. Jag hade sett framför mig att det skulle bli trångt med folk, men så har det inte alls varit.

Samuel Laulajainen tror att det hade gått bra även utan dispensen.
– Då hade folk ju bara gått ut på gatan för att röka. Det är egentligen ingen större skillnad. Det enda är väl att det hade resulterat i mer skräp.

Krögaren Chian Alkoyun i Eskilstuna berättar att inspektörer från kommunen varit på besök under sommaren, bland annat för att se om rökförbudet följs. Han önskar lite mer samarbete från deras sida, åtminstone så här i början.
– Det börjar funka, men det är mycket jobb att följa alla regler som det är. Har man en nattklubb är det säkert ännu svårare.

Visita tillhör dem som varit kritiska till förbudet. Arbetsgivarorganisationen vet ännu inte hur det har fungerat på medlemsföretagen under sommaren, berättar Anne Burgess som är pressekreterare.
– Vi kommer att göra en analys av hur förbudet fungerar för våra medlemmar under hösten, vi har ännu inte fått några andra rapporter än de vi läst om i andra kanaler.

Nyheter ARBETSMILJÖ

Närmare åtal för dödsolycka

Två personer på Orsa rovdjurspark kan bli åtalade för dödsolyckan då en ung djurskötare miste livet. Det kan även bli aktuellt med böter för Grönklittsgruppen.

Publicerad 12 augusti 2019 Kommentera
Närmare åtal för dödsolycka
En 18-årig djurskötare dog på Orsa rovdjurspark. Foto: Lena Cedervall/Mostphotos

För två år sedan dog en 18-årig djurskötare då han attackerades av björn på sin arbetsplats Orsa rovdjurspark. Nu har Gunnar Jonasson, kammaråklagare vid Riksenheten för miljö- och arbetsmiljömål, kommit ett steg närmare åtal i fallet.
– Jag hoppas kunna fatta beslut om det blir åtal före årsskiftet. Det gäller två personer som är misstänkta för arbetsmiljöbrott i form av grovt vållande till annans död. Dessutom kan det bli företagsbot för Grönklittsgruppen som äger parken, säger Gunnar Jonasson.

De två personerna är även misstänkta för grovt vållande av fara för annan. Det gäller de fyra personer, två vuxna och två barn, som befann sig tillsammans med djurskötaren i det hägn som skulle ha varit tomt.

Utredningen av olyckan är skickad på slutdelgivning till företaget, de misstänkta och deras advokater. De ska yttra sig om utredningen senast den 15 september, men kan begära uppskov.

Företagsbot kan tas ut om företaget inte har förebyggt brott, för att någon i ledande ställning har begått brott eller för att någon som haft ansvar för tillsyn inte har skött uppgiften.

Rovdjursparken har kollektivavtal med Hotell- och restaurangfacket.

Fråga om jobbet.
77
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här