• Aktuellt
  • Dina rättigheter
    • Fråga om jobbet
    • Arbetslivsakuten
  • Åsikt
    • Chefredaktören
    • Debatt
  • Om Hotellrevyn
    • Annonsera
    • Nyhetsbrev
    • Kontakt
  • Facebook
  • Linedin
  • Instagram
Hotellrevyn är en medlemstidning från
Hotell- och restaurangfacket HRF
tisdag 17 februari
  • Aktuellt
  • Dina rättigheter
    • Fråga om jobbet
    • Arbetslivsakuten
  • Åsikt
    • Chefred.
    • Debatt
  • Om Hotellrevyn
    • Annonsera
    • Nyhetsbrev
    • Prenumerera
    • Kontakt
Senaste”I år är det jättelätt att fasta”
SenasteNike Nylander: ”Blev chockad, började nästan gråta”
SenasteSe upp för danska lågprisfack
SenasteAnsvarslöst sätt att slopa matkravet
  • Facebook
  • Linkedin
  • Instagram

dessert.

Bakade nektariner med nötsmulor

sommarfrukt Små läckra smulor som passar både till bakad frukt och rå.

Dessert: Fryst citronfromage

Trerätters 1918 De många skålarnas dessert! Du behöver tre skålar att vispa i och en jättestor att blanda smeten i. Men resultatet är värt ett litet diskberg.

kokos

Kokos är toppen

Originalet, överblivna pepparkakskryddor eller kokosens bästa smakkompis ananas. En smet är grunden för tre härliga varianter.

Läs också

Aromatisk kokosfisk med gröna bönor

kokos
29 januari 2018

Kokosströssel med sting

kokos
29 januari 2018

Chokladpudding med kardemumma

mormors mat Larvigt lättlagad och fantastiskt god vardagsdessert som lagas i förväg. Låt den stå över natten, bara då får den en riktigt len konsistens.

Mest läst just nu

  • Här har mackorna mästarklass

    Arbetspasset
  • Nike Nylander: ”Blev chockad, började nästan gråta”

    Hej Gäst
  • Utan lön sedan december

    Nyheter
  • Praktik – på gott och ont

    Fokus
  • Trender att hålla koll på!

    Nyheter
  • Varning för falska AI-svar

    Nyheter
›› Ansvarslöst sätt att slopa matkravet ‹‹
- Paul Bodén
60 %
Den andelen av hotellgästerna tycker att frukosten är höjdpunkten när man bor på hotell ihop med sin partner. 1 051 personer delog i undersökningen, som gjordes på uppdrag av BWH Hotels.

Röda dagar – datumen som gäller 2026

Fråga om jobbet röda dagar-fråga Vilka datum ger chans att tjäna in extra ledighetsdagar enligt regeln i Gröna riksavtalet?

Kolla in lönenivån för ditt jobb

LÖN Här är branschens statistik för kockar, receptionister och andra vanliga yrken.

Hotellstäderskan som skrev en bestseller

Trollebokungen var en succébok som blev både teater och film för hundra år sedan. Bakom succén stod ”Maja på Statt” – en städerska på Stadshotellet i Härnösand.

Fråga om jobbet
Experterna svarar på läsarfrågor om allt från schemaläggning till personalmat
Karensavdrag vid arbetsolycka? Ska jag betala jobbkläderna? Behålla löneökningar när man byter lönegrupp?
Ställ en fråga om jobbet
Gaia Cronholm

”Jag gillar pulsen”

Möt Gaia Cronholm, bartendern som med precision och stil skapar cocktails på restaurang Gondolen i Stockholm.

Mest läst just nu

  • Här har mackorna mästarklass

    Arbetspasset
  • Nike Nylander: ”Blev chockad, började nästan gråta”

    Hej Gäst
  • Utan lön sedan december

    Nyheter
  • Praktik – på gott och ont

    Fokus
  • Trender att hålla koll på!

    Nyheter
  • Varning för falska AI-svar

    Nyheter
Arbetslivsakuten
arbetsmiljö

Städningen börjar slita på mig!

JULJOBB

Suck, Nina ska jobba ännu en julafton

Skadedjur

Hjälp – råttor på jobbet!

utpressning

Hjälp, chefen blir utpressad!

löneläget

Gå ner i lön för ett jobb på finkrogen?

Personalmöte

Suck, möte på min lediga dag!

STÖLD

Hjälp, kollegan stjäl!

Konkurs

Företaget går dåligt!

Nyheter från hotell- och restaurangbranschen

Varje vecka, direkt i din inkorg.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här
  • Annonsera
  • Kontakt
  • Information om cookies

Medlemstidning för
Hotell- och restaurangfacket
Box 1143, 111 81 Stockholm
Telefon (vx): 0771-57 58 59
redaktionen@hotellrevyn.se
Chefredaktör och ansvarig utgivare: Jonas Nordling, 08-588 098 38 Webbredaktör: Sofia Andersson, 08-588 098 31
  • Facebook
  • Linedin
  • Instagram
©Hotellrevyn
Byggd med ♥ av WonderFour