Startsidan Hittills i år har 258 hotell- och restaurangföretag begärts i konkurs. Det är fem procent färre än under samma period förra året.
Startsidan Att ha äldre anställda kan öka både lönsamheten och trivseln på en restaurang. Den slutsatsen drar en grupp brittiska forskare.
Startsidan Förra året tjänade en genomsnittlig svensk man nästan 16 procent mer än sin kvinnliga kollega. Men inte i hotell- och restaurangbranschen. Här var lönerna betydligt mer jämställda.
Startsidan Arbetsmiljöverket har hittat farliga skärmaskiner i flera restaurangkök under sommaren.
Startsidan Lågkonjunkturens botten är nådd, men innan ekonomin har återhämtat sig kommer arbetslösheten att stiga avsevärt. Så kan man sammanfatta LO-ekonomernas prognos för de närmsta åren.
Startsidan Hallå där Thomas Wahlqvist, kock och yrkeslärare på hotell- och restaurangprogrammet. Du har i ditt examensarbete undersökt om den tuffa jargongen i hotell- och restaurangbranschen kan vara skadlig för lärlingar och praktikanter.
Startsidan Tidigare i år trodde många att botten var nådd när det gällde HRF:s medlemsantal. Men den senaste statistiken visar att medlemstappet fortsätter.
Startsidan Som vanligt steg arbetslösheten något i Hotell- och restauranganställdas a-kassa under sommarmånaderna. I juli var 4 100 medlemmar arbetslösa.
Startsidan En servitris på Wärdshuset Hjorten, norr om Västervik, rånades i veckan av två män. Rånvapnet: restaurangens egna bestick.
Startsidan Att jobba på en arbetsplats med kollektivavtal är ingen självklarhet för dagens unga. En ny undersökning visar att var femte inte ens vet om deras arbetsplats har avtal.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.