Gamla arkivet Sara klänger i en fjällbjörk. Johan bygger ett staket åt grisarna. Det händer alltid något intressant på Saltoloukta fjällstation. Vi vet, för vi har varit där.
Gamla arkivet Hotell och Restaurangfackets företrädare kunde räkna i flera framgångar när LO hade kongress i början av september.
Gamla arkivet En kristdemokrat på en facklig toppost ? går det för sig? Den debatten gick het i våras ? både i TV och i Hotellrevyn ? sedan vi avslöjat att Jonas Karlsson kände sig borttvingad från uppdraget som avdelningsordförande i Kalmar/Visbyavdelningen. Anledningen var att han är aktiv kd-politiker. Men nu är stridyxan begravd och Jonas är tillbaka på ett viktigt fackligt uppdrag.
Gamla arkivet Kristian Riboe, 24 år, från Kattegat Gastronomi & Logi i Torekov, blev Årets diskare. Han diskade fortast och felfritt.
Gamla arkivet Bankvärldens slipsar och kjolar hänger inte bara på svindyra krogar runt Stureplan. Inte om de får så god lunch som i personalmatsalen på Merita-Nordbanken.
Arbetsrätt De anställda på restaurang O?Learys i Norrköping har inte fått lön på två månader. Men de kan heller inte stämpla eftersom de inte räknas som arbetslösa.
Gamla arkivet Årets stora restaurangmässa, GastroNord, blev en spännande mötesplats för hela branschen med tävlingar, seminarier och demonstrationer. HRF och Hotellrevyn var förstås på plats.
Arbetsmiljö Folkhälsokommittén talar om att lägga ett förslag om förbud mot rökning på restauranger. Riksdagen kan klubba en lag om totalförbud nästa höst.
Arbetsmiljö Eldsjälar finns. Vi har träffat några unga medlemmar som brinner för rättvisa på jobbet, kunskap och fackligt arbete. Vi hittade dem på Ikeas restaurang i Linköping.
KOLLEKTIVAVTAL Lönerna på Samhall höjdes med 340 kronor i månaden den 1 april 2003. För nyanställda med introduktionslön blev höjningen 333 kr.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.