tävling I januari är det dags för Yrkes-EM för unga i Graz, Österrike. Ny i yrkeslandslaget är Noah Karlsson som ska representera Sverige i servering.
insats Svartjobb, människohandel och farlig arbetsmiljö. Det var vad myndigheterna fann vid oanmälda inspektioner på bland annat restauranger, byggen och städfirmor.
CLARA HENRY Clara Henry är programledare, bloggare och aktuell med tv-serien »Du Clarar mer än du tror« som har premiär på SVT den 1 oktober. Men om hon fick välja ett branschyrke att jobba i så skulle det vara som boss över frukostbuffén.
EFTER JOBBET ”Den totala friheten”. Så beskriver HRF:aren Thomas hojåkandet. Han, Erik och Nettan har alla fyllt fritiden med sina passioner: motorcyklar, rollspel och Iron Maiden.
Musiken, scenshowerna och alla trevliga fans. Nettan Asplund tar helst ledigt så det passar med Iron Maidens spelningar.
Tidigare när servitören Erik Toshach berättade att han spelar rollspel var det många som tyckte att det var lite udda. I dag är det annorlunda, säger han.
forskning Hur kan hotell- och restaurangutbildningarna hjälpa elever att hantera och förebygga sexuella trakasserier senare i arbetslivet? Det ska forskare vid Linnéuniversitet ta reda på.
arbetsmiljö Hotell- och restaurangfackets regionala skyddsombud börjar nu med digitala arbetsmiljöbesök. Målet är att få till ett fungerande arbetsmiljöarbete även i coronatider.
När skyddsombudet, danspedagogen och musikern Didier Blekou inte sprider glädje i diskrummet på jobbet får han Umeåborna att gunga till västafrikansk musik.
kollektivavtal Avtalslösa restaurangkedjan Sushi Yama fortsätter att växa. Nu meddelar företaget att de tänker gå med i Visita – och få kollektivavtal för de anställda.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
